烹调快乐

连续风格

       来到渝阳煤矿已经三个月了，我们几个新分大学生经常光临外面的餐馆，时间一长，感觉开销大，饭菜也不合口味，大家都不约而同生出一种厌倦感，由此以来，我们决定尝试自己动手做饭。

    一个周末，我一出井就往单工宿舍赶，因为那天我们要自己下厨做饭。刚上楼梯，一股香味儿扑鼻而来，跟随沁人心脾的香味来到二楼，看见他们一个个忙得不可开交。一个在择菜、另一个在洗碗，还有一个拿着锅铲在锅里挥舞着，看他被油烟熏得呲牙咧嘴的样子甚是滑稽。

    “站起做啥子？快点过来帮忙撒。”国策对我大喊道。我立马像模像样地挽起袖子加入到这支“烹饪大军”中去，给他们打下手。一群大男人来来回回穿梭在单工楼的公共厨房，嚷嚷声也不时在楼道回荡，“哎哟，你那个汤好点端，不要烫到人。” “这个菜少放点盐……”国策像个总指挥一样安排着我们。终于，我们的劳动成果陆陆续续被摆放在了用木板在两个床之间搭建成的一个临时饭桌上。

    青椒肉丝、红烧排骨、麻辣鱼……一道道美味映入眼帘，看得我口水直流，忍不住夹了一块麻辣鱼放进嘴里。“嗯，这个鱼弄得入味，吃起又嫩，巴适得很。”国策给每人倒了杯啤酒，“来，为我们第一次成功的煮饭干一杯。”大家齐声叫好，端起酒杯一饮而尽。接下来，大家认真品尝起餐桌上的每一道菜。赞美声、叫好声不断，每个人脸上都挂着美滋滋的笑容，饭后一个个意犹未尽的抹着嘴，商量着下一顿又做什么好吃的菜肴，每个人都对自己动手做饭产生了浓厚的兴趣。

    自己动手烹饪的意义不只是能做出一桌可口的饭菜，它还能锻炼我们的自主能力和自理能力，在享受健康饮食的同时，还给我们带来烹饪过程的快乐。



    （刘庆舍）