问题百出的中国乳企咋还好意思谈涨价

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2011年可谓之是中国奶业最“风光”的一年，国际最低乳业标准出台，伊利奶常鲜不腐奶，以及近期爆出的蒙牛致癌纯奶粉事件。然让所有中国人称奇的事，出现严重食品安全问题的这些奶企依然能在全国民众的一片质疑声中，屹立不到，毫发无损，而且在今年多次涨价的情况下，还依然放出要集体涨价之声，更为甚者，蒙牛的毒纯奶事件还未调查清楚，居然也要涨价，不由让13亿中国人为之惊叹。

    如此几个问题摆在世人面前，号称要以人为本，执政为民的中国乳业协会因何会制定出一个国际最低的乳业新国标？因何号称要强壮整个民族、航天员专供、具有国际一流标准的几个中国乳业巨头，因何要生产出产线不腐奶和致癌毒纯奶？因何相关部门看到这些企业违反国家食品安全标准却能始终无动于衷不对其加以惩罚呢？

     记得对于最低乳业标准出台，中国乳业协会常务理事金海称，“要照顾中国奶农的利益、人人有牛奶喝比牛奶标准更重要”。在此，笔者不由想问，中国13亿国民的健康谁来照顾呢，难道为了喝牛奶，就可以 不要健康了吗？中国问题乳业巨头坚强不倒的背后其实是监管部门的不作为，他们不仅没有对垄断奶企进行严格规范管理，甚至还在充当他们的代言人，保护伞。
笔者认为如此一种现象很危险，因为我国已经进入“十二五”调结构、促转型的发展阶段，在这个阶段，还抱残守缺，不思进取其实就是一种非常危险且极不明智的选择，如此不仅不能保护中国乳业，反而会使中国乳业发展受到更大的制约。

    乳业巨头只求利益不想负责，监管部门不思进取抱残守缺，如此成就了独具特色的中国“乳坚强”，可能现在看起来，对问题奶企网开一面会保持住眼前的盈利，个别奶农的利益保住了，但长远了，在国人健康意识不断增强的情况下，在更多民众对健康有了更高要求的情况下，还有病不治，有痛不除，那么非到病入膏肓之时才去治疗吗？

     最低的乳业国标、造就了尝鲜不腐奶，造就了致癌奶，而相关监管部门的渎职，助长这些无良奶企的嚣张气焰。所以，问题乳企出了问题不承认，目空一切我行我素，面对批评质疑不思改正，还利益熏心想着去提高问题奶粉价格，这种做法无疑是对科学的嘲弄，对亿万中国人的侮辱。一个企业，没有了责任感和和良知，那么必将失去了人民信任。笔者坚信，鼠目寸光、舍大求小的那些乳业巨头终将有一天会无法维持。

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蒙牛纯牛奶检出强致癌物(图)


蒙牛伊利三元部分产品涨价 每箱上涨1-2元



增稠稳定剂让伊利"袋装鲜牛奶"坚挺阳刚

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国家质检总局24日公布了对200种液体乳产品质量的抽查结果。发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。报告显示，蒙牛乳业此批次超标产品由国家加工食品质量监督福州检验中心检出。被检测出黄曲霉毒素M1实测值为1.2μg/kg，国家规定的最高值为0.5μg/kg，蒙牛该批次产品超标140%。黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。蒙牛乳业副总裁卢建军表示，该批次产品还没销售出去,在检测出有问题后企业进行了封存和销毁处理，因此不涉及召回等一系列问题。

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超市称已收到多家乳企涨价通知
此次涨价的不仅是三元一家企业。昨日记者从超市方面了解到，伊利、蒙牛这两大乳业巨头也同样向超市发出了涨价通知。
昨日，华堂超市相关负责人对本报记者表示，已经接到了三元和蒙牛涨价的书面通知，此外，伊利也向超市发出了口头涨价通知。据该负责人介绍，蒙牛特朱古力牛奶（243毫升）原售价3.4元涨至4.2元；蒙牛未来星（190毫升）原售价3.3元涨至3.55元。不仅是华堂，北京各大超市都在这几天纷纷接到了乳企的涨价通知。华堂超市将从本月30日起开始调价。
对于此次调价，伊利集团相关负责人昨日表示，伊利在北京市场部分液态奶产品将从下月1日起进行小幅度调整，主要原因是受原材料价格波动影响。其他地区及产品目前暂无价格调整计划。
此外，记者了解到，本月初，光明在上海地区已提高入户奶的价格。

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这是一箱200毫升袋装的伊利“大红枣酸味牛奶”。一看生产日期，是2010年6月21号生产的，保质期一个月，已经过期13个多月了。没想到牛奶从7月份在太阳底下暴晒到现在，也没能发酵得了。把牛奶拿给家里养的狗喝，不到一分钟，一包牛奶就喝完了，看来这牛奶没有变质的表现，这包奶真是有点“奶坚强”的意思了。

众所周知，牛奶很容易变质。刚挤下来的牛奶，如果不赶紧喝，放在碗里，两三个小时就可能坏了。经过乳企加工出来的牛奶，保质期也不长，严格低温保存的条件下，一般也就是一个月的时间。不过，章丘市的巩传瑞发现了一种神奇的牛奶，这种牛奶那是相当地“坚强”。

今年7月份，章丘市民老巩在收拾储藏室的时候，本想着把废旧的纸箱卖了，却意外发现了一箱去年别人送的牛奶。

这是一箱200毫升袋装的伊利“大红枣酸味牛奶”。一看生产日期，是2010年6月21号生产的，保质期一个月，已经过期13个多月了。虽然过期了，老巩也舍不得扔，想来想去，老巩想到了他的那些花儿。喜欢花花草草的老巩知道，牛奶不能直接用来养花，需要发酵。让老巩没想到的是，这箱牛奶从7月份在太阳底下暴晒到现在，也没能发酵得了。

因为怕牛奶变质，老巩把牛奶拿给家里养的狗喝，不到一分钟，一包牛奶就喝完了，看来这牛奶没有变质的表现，这包奶真是有点“奶坚强”的意思了。从牛奶包装上标注的配料当中，记者看到，除了鲜牛奶、饮用水、白砂糖和红枣汁外，还包括羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、单硬脂酸甘油酯、纽甜、食用香精等9种食品添加剂。过期13个多月的牛奶为什么发不了酵呢？记者咨询了山东轻工业学院食品与生物工程教授赵祥中。

山东轻工业学院食品与生物工程教授赵祥中表示，该牛奶里面有羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶等增稠剂、稳定剂。稳定剂如果加的多，一般不分层。一般的牛奶，放一年都会分层。该牛奶没有变质，一个可能是加的稳定剂比较多，没有分层。再一个可能用了防腐剂。试问，这样的牛奶谁敢喝呢？（来源：齐鲁网）

敬业心

奶坚强 和豆腐渣  都是心坏了