[饮食杂谈]春季美食 奶香薯条的做法

王超

      


    原料：红薯1块，黄油20克，白糖少许。
　　 做法：1、红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸至能用筷子轻松穿透即可。
　　 2、将蒸熟后的红薯从锅中取出来，自然晾凉；用手去掉红薯皮。
　　 3、用刀将红薯切成均匀的条状。
　　 4、取一个平底碟子，将薯条均匀的码在碟子内。
　　 5、将碟子放入微波炉内，用小火微波2分钟，拿出来翻一下，再微波2分钟。
　　 6、薯条低温微波完，黄油用高火微半分钟融化。用勺子将每个薯条上均匀的抹上少许黄油，使其有奶香味。
　　 7、薯条重新放入微波炉内，中火微波5分钟，拿出来看一下，再改为4分钟，每次递减一分钟，直至软硬度满意为止。
　　 8、微波好的薯条，洒少许白糖就可以食用了。

荷花

谢谢分享哈，周末试试看，给我家浩宝吃。