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政府补贴工程要向小摊贩学习
河南 初卫平
政府先后启动几次惠民的早餐工程，可均已失败告终，以笔者看来，这失败的不仅仅是补贴工程，而是失去了民心和执行者的不作为。早餐与市民生活息息相关，但随着消费水平的提高和健康意识的增强，人们对早餐的营养、卫生提出了更高的要求。顺应这种需求而推出的早餐工程，可以说是一项便民、利民、惠民的民生工程和民心工程。
众所周知，有市场就有需求，有需求就有服务，在大众早餐这个惠民工程上，毋容置疑，政府的意愿无疑是良好的，但早餐工程出现问题的症结，不是政府管得太少，而是管得太多了。早餐企业如果总想背靠政府睡大觉，建厂生产靠政府补贴，销售网点靠政府推进，竞争力肯定比不过不靠天不靠地自力更生的流动小摊贩。但老百姓却不奢求政府补贴工程，反而对小摊主的早餐青睐有加，这又是为什么呢？以笔者看来，百姓并不是怜悯靠卖早餐养家糊口的小摊主，而是喜欢吃小摊主独特的风味，他们习惯了物美价廉的小摊主的早餐，这种生活习俗始终伴随着人们，受当地生活习俗的影响，人们对政府补贴敬而远之，就显得合情合理了。而政府补贴要派上用场，不仅仅要学习小摊主的经营意识，还要审时度势，主动出击，及时了解市场百姓的需求，方能让早餐工程真正做百姓的心坎中，让民众重新认识到政府的惠民政策 。
在笔者看来，早餐工程企业，更应是牵头者，社会资源整合者。生产上，速冻面点、豆浆加工企业的生产能力足以保障供应，速冻企业如郑州的三全、思念等品牌，都已深耕早餐市场多年，有丰富的早餐品种和成熟的品牌；网店上，遍布城市的大小餐饮店都可以成为发展的目标。早餐企业需要做的，就是下订单定制、采购、配送。把目前分散的生产、配送、销售等社会资源有机地整合到一起。早餐工程突破“屡战屡败”怪圈的可行思路，首先要认真贯彻补贴款的合理利用，让百姓从内心重新唤起对政府的公信力，要充分了解当地的早餐市场，把补贴款用到真正需要补贴的人群，从而规划好比例，达到补贴款实用价值的最大化，同时在早餐上要不断变出花样，从而满足不同消费者的口味，让百姓吃的开心、放心，以热情、微笑、的服务态度，让百姓看到阳光政府的“早餐工程”，真正是取之于民用之于民；其次，政府还要做到微利经营，满足风格不一的早餐服务者的需求。
早餐工程，惠及于民，百姓受益，是政府为民办的好事，但要想真正把好事办好，这需要政府扶持、引导、市场主导，让参与各环节都有合理的利益。唯其如此，早餐才能成为真正的惠民“工程”，真诚地希望早餐工程不再是“闪亮登场 黯然收场”了。
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发表于 2012-6-3 00:04:00
发表于 2012-6-5 09:49:37
