(酒业)假酒的利润有多高？为你剖解

马兵

在暴利的驱使下，各种品牌白酒、洋酒纷纷被“克隆”。在一个多月的时间里，记者先后采访了假酒流水线上的每个环节，试图让模糊的假酒暴利，呈现出它本来的面目。从20元成本到1600元收入，假酒的暴利链条如此清晰：10元钱回收一个剑南春空瓶子，再花10元钱买一瓶低档酒灌里面，贴标签，封盖。然后，这瓶假剑南春从制假者手里以30元的价格到了批发商手里。接着，批发商以50元的价格转到了销售商手里。到了经销商手里，假酒就当真酒卖，46度剑南春典藏，市场价1600元，利润已然飙升了几十倍。
　假洋酒的温床——保税区
　　　　造假三部曲回收、勾兑、贴签
　　事实上，假酒不是简单的制造行业，围绕着假酒已经衍生布局出各种辅助产业，比如，会有专业的印刷厂承包下对假酒的外包装。比如，会有专门的香精生产商提供足以以假乱真的各种口味香型，比如有专门的废品回收站提供回收来的真酒瓶……以制造假酒为核心，其他相关行业相辅相成。一道铁窗隔住了李天乐与外面的世界，一边是自由一边是惩罚。因为销售假酒，李天乐锒铛入狱，谈起往事，李天乐始终埋着头，似乎想埋掉自己的过去。虽然只有31岁，但在制造假酒的行业中，李天乐已经有5年的经验了，任何一个环节对于李天乐来说，都是耳熟能详。简单地说，制造假酒一般分为三步，回收瓶子、勾兑假酒、贴标签。
　　　　李天乐告诉记者：“高档酒店的服务员往往是从假酒行业上获利的第一环节。”很多酒店的服务员收集名酒的空瓶子，然后再将瓶子卖给收废品的。
　　李天乐说，各种真酒瓶会根据原酒的售价，分出不同档位的价格：“你知道吗？50年的茅台空瓶能卖出2000元的高价，30年的茅台酒空瓶价钱为600元，一般的能卖100元左右。”
　　收购站的人员也曾告诉记者，若包装完好、防伪涂层没有刮开的，价格还会高些。而一般的洋酒瓶子回收价格是6-7元，五粮液的瓶子40元。
　　记者在搜索引擎上键入“回收茅台酒空瓶”字样，出现了60多万个搜索结果，大部分都留有手机号码。记者以出售空瓶为由拨通了回收电话，电话中一名女子表示，价钱得看到瓶子后定，“我们只负责回收，最终买家是那些想造假酒的人。”
　　其实制作酒瓶并不难，成本也比较低，但是这得建工厂。“大批量生产的话，也很容易被逮住。从成本考量，收购真酒瓶灌假酒更经济。”李天乐行家般道出真相。
　　在生产假洋酒的环节里，用购进的低质原料，根据不同洋酒品牌和色调按比例勾兑。灌装时，大都先将原浆倒进一个白色塑料桶，然后再将泵放在桶里，通根水管直接打到瓶里。至于瓶盖，像芝华士、皇家礼炮等，是用橡皮锤敲上去的。最后一道程序是贴商标，先从一大张粘纸上（印有十几套商标）撕下来，直接贴在瓶子上。在李天乐这个“行家”眼中，制造假酒没有任何技术含量，简单且迅速，甚至一分钟内就能造出一瓶相当高仿的假酒，“就像小孩和稀泥，一台塑封机，一个橡皮锤，再加勾兑好的酒水”。
　　　
　　低成本高暴利——假酒利润高达几十倍
　　有人把假酒的暴利比喻成放高利贷，但王岩并不认可这种比喻：“制造假酒的利润高得绝不是高利贷能比拟的。”“现在都说汽油贵得不得了，那得看跟谁比，汽油跟洋酒比起来，那就是自来水。”王岩十分认真地告诉记者，“一升汽油8块钱，而一斤装的红酒或白酒要比汽油贵出几十倍甚至上百倍。”
　　在李天乐的相关案卷中，有如下记录：不算人工等其它费用，一瓶普通洋酒的成本不到10块钱，以30元的价格给批发商，一瓶红酒毛算赚20块钱，批发商卖给经销商是50元一瓶，经销商终端销售就是真品的市场价，几百元到上千元不等。
　　一桶原浆到岸价在100欧元以下，可以勾兑300瓶以上的750毫升装的红酒。另一名知情人士称，勾兑假红酒成本在10元钱左右，而进入海关检验、完税还需一笔费用。
　　如果是进口酒，因为运输和仓储费用较高，成本价略高些。到关后，还得打点一些人，一来二去，转给代理商、经销商，再到消费者那价格就翻了好几倍了。
　　记者了解到，大多数劣质红酒通常选择依附洋品牌的方式变身，而这其中，法国拉菲、拉斯特被仿制的数量最多。
　　其实，构成一瓶假洋酒的成本，还有其他因素，以必不可少的酒塞为例，其价格就有着天地之差，好的橡木塞价格在几十到几百块，用橡木屑或者橡胶做成的塞子只要几毛钱一个。
　　王岩告诉记者，从事造假、售假的人一般都拥有较广的人脉，其造假手段一般是，造假者在港澳地区甚至国外注册空壳公司，这些公司通常被冠以百年红酒庄园的名头，生产出的假酒被贴上这些百年老庄园的标签，劣质酒摇身一变就成为了高档红酒。一瓶劣质红酒的成本大概在20元左右，而通过以上操作，零售价高达400到500元，其中暴利可想而知。
　　就这样，在制假售假的所有环节上，每个参与者都得到了自己想要的利润，在惊人的利润下，公众的健康被稀释成勾兑的白酒——没有任何保障。
　　假白酒的利润几乎与假洋酒不分伯仲。李天乐为记者算了一笔账，制作一瓶假泸州老窖系列，用尖庄勾兑也就10元钱，加上收来的国窖1573的瓶子钱（整体包装都带的不到40元），灌装、封盖好后以80-100元的价格给批发商，一瓶至少赚30元钱。
　　熟知李天乐的王岩告诉记者：“三年前，李天乐有一套房子，如今他有四套房子，而且还有两辆高档汽车。”
　　假酒的去向——多流向批发市场
　　“造的假酒，生产者不可能自己喝，更不可能摆着欣赏。”王岩说，造出的假酒都已经流向批发市场。假酒都有固定的客户，陌生人去上货是拿不到的。“一般人不卖，都是老客户。”李天乐说起他的生意经，为了防止被跟踪，他们还有特殊方法，“取货时从不倒货，直接将送货车开走，按照预定的件数卸车，卸完货后再将原车送回。而且假酒箱子外层还有套箱，可能是饮料箱，也可能是食品箱。”
　　假酒从批发市场出来都卖哪去了呢？
　　偏低档的假洋酒大多被一些市内的小型KTV或三环外的歌厅消化了，另外一部分流往二三线城市。
　　近年来，装修考究的名烟名酒专卖店突然出现在繁华街头或者商场内，派头十足，给人感觉经营的都是真品的架势，但实际这里正是假酒常出没的地方。
　　近日，沈阳铁西区工商局经济检查二大队联合了五粮液等4家知名酒企的鉴定人员，对辖区的5家经营白酒、洋酒的销售企业进行检查。现场鉴定，发现这5家企业均有不同品种、数量的假酒。检查人员当场扣押了茅台、五粮液、剑南春、国窖1573等10余个品牌的名酒、洋酒165瓶。其中4个品牌的名酒已经出具鉴定报告，定为假冒产品。
　　3月18日，沈北新区工商局城区工商所发现一烟酒茶行售卖假白酒。次日，工商执法人员在茶行蹲点并跟踪一嫌疑货车，最后在沈北街道候三家子社区的一处民宅里找到了装假酒的库房，查获81箱泸州老窖系列酒。
　　一个亿的无效防伪技术
　　据业内人士介绍，在酒类造假的三大件中，最容易造假的就是包装，只要拿来正宗厂家的包装，几乎所有的印刷厂都能仿造出来；而酒水主要是用口味香型相近的低价酒冒充，也不是难事；对于造假者特别是专门制造假茅台、五粮液等高端酒的造假者来说，最麻烦的就是酒瓶，因为各大正宗酒厂高端酒的酒瓶基本都是专款专用，很难仿制出完全一样的产品来。
　　在王岩看来，高档白酒的防伪贴已经起不到任何作用。一般防伪贴上有厂家电话或短信息查询平台，通过序列号可核对商品生产线、生产时间等信息。
　　王岩无奈地表示，造假者用上了高科技，建立他们自己的信息查询平台。只要按照电话打过去或发信息，输入序列号，语音系统或短信平台就会告诉你是真产品。
　　不仅如此，造假者在序列号上也煞费苦心。原来一件酒，10个瓶都用一个防伪码，一件里出现重复防伪码保证是假的，但现在造假者采用了流水码，通过查询是真的，只能由专业人士鉴别真伪。
　　也正是为了对付造假者的日新月异，中国的名酒生产商们不得不在防伪上大肆“烧钱”，陷入了永无止境的恶性循环里。生产商为了避免假冒，在防伪技术上大量投入资金。假冒者很快攻克了防伪技术，生产商不得不再次加大投入，升级防伪技术。周而复始，在这种此消彼长的消耗中，产品价格的成本不断攀升，最后买单的只能是消费者。
　　王岩表示，水井坊研究防伪设备花了1个亿，其实，就在水井坊构建自己的保护网之前，2009年茅台也升级了防伪，整体换瓶帽，将瓶帽增加了纤维布，用防伪灯照射可辨真假。
　　据了解，茅台花了至少五六千万购置新设备，原来生产日期采用水喷码，现在改成点喷码了。然而，至今，所有的防伪，仍然无法阻止假酒的蔓延……
　　【对话】身份其实很尴尬
　　记者：怎么干上这一行的，原来是做什么的？
　　赵勇：经别人介绍开始干的，原来做过销售方面的工作。
　　记者：为什么你们公司会设立打假办事处？
　　赵勇：因为现在假酒太多，扰乱我们市场，同时每个地方也都需要专业的酒水鉴定员。
　　记者：每个公司都有自己的打假专员，但为何国外品牌的洋酒，八个厂家联合成立打假协会？
　　赵勇：洋酒在中国制假的历史没有白酒那么长，但因为现在很多自以为有层次的人都开始转向了洋酒，所以，洋酒的制假和售假水准很快就能与白酒并驾齐驱，而那些国外洋酒生产商，在本国根本没有所谓的假酒，来到我们这打假，缺少经验，很多潜规则他们都不明白。
　　记者：你所谓的潜规则是指什么？
　　赵勇：当然，随着法治的建设，这种潜规则越来越少，但仍然有极个别的制假售假者与管理者利益关联，有的地方制假售假因为纳税等原因，还成为地方的保护对象，但这种事情已经是越来越少了。
　　记者：在你看来，洋酒和白酒辨别真假哪个更容易？
　　赵勇：白酒更容易，因为国内酒水都有防伪，而且技术不断升级，每隔一个时期就换瓶盖，换瓶子。但洋酒几乎都没有防伪，外国人不造假，所以也不去研究防伪。
　　记者：做这么危险的职业你不害怕吗？
　　赵勇：刚开始时很害怕，也想过转行，但慢慢就习惯了。

　　“实在是做得太像真的了！”王岩，某品牌白酒一名打假专职人员。当他看到所查封的马天乐假酒时，饶是他见多识广，但仍然被制假者的技术所震惊。
　　王岩说，他的身份是酒水鉴定员，经常被公司派往全国各地，任务就是为客户（酒厂）打击市场上的假酒。
　　王岩告诉记者，国内的白酒防伪升级快，但国外的防伪版本升级得慢些。但是无论快慢，在制假者眼中，所有的防伪技术都是可以攻破的保护墙，唯一的区别不过是早晚而已。
　　事实上，即便所谓的假洋酒，也是泾渭分明的两个体系：一种就是从头到尾全假，然后贴上进口标签，这种假酒主要造假地在北方；另外一种情况是，进口国外酒庄的原浆，然后进行勾兑加工。
　　令人惊诧的是，这种勾兑出来的假洋酒却有着正规的报关检疫标识。
　　王岩说，有报关检疫标识的洋酒一般是在沿海地区灌装的，在保税区先报关，然后再报关进来。“申请到了报关检疫标识，再贴上中文标识，就变成了合理合法的进口洋酒了。”
　　国内不少保税区都有大大小小的葡萄酒“国际分装中心”，所以在保税区大玩“擦边球”的造假者不在少数。“从某种程度上说，保税区就是造假者的避风港湾。”王岩戏称。
　　造假者将假红酒或劣质红酒运往保税区，通过保税区的“洗白”后，堂而皇之地以国际名酒的招牌，招摇入市。
　　红酒经销商高先生称，在广州他看过很多洋酒“变身”的例子：这类生产商往往比较“神通广大”，有的制假者为了躲避行政机关的打击，甚至会买下一条远洋渔船，改装成假酒工厂，将船舶开到公海的范围后，大张旗鼓地勾兑假酒，灌入贴有商标的酒瓶后，再冒充进口酒进入海关检验、完税，再销往各个市场。

来源：搜狐网