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艾叶飘香(桂文兰)

发表于 2012-6-22 22:48:26 | 查看全部 |阅读模式

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        回家途中,见一农村老大爷路边吆喝卖艾草,才想起又一个端午佳节快到了。
    端午节最让我不能忘怀和感叹的是那野生的艾叶草,它生在荒坡、田地边,不需施肥,无需呵护,任其自然生长……但大千世界,万物生灵,天地之合,生此物便有用之。每年端午时节,人们都习惯采集或购买几束新鲜的艾草,或悬挂于门上以避“邪气”,或晾干储备于感冒时用之。
    艾草无论是新鲜还是晒干都能入药,还会散发出一缕特有的芳香,正是这浓郁的芳香,赋予了艾叶草许多特别而有趣的作用。古老的民俗中,不少人将艾草鲜嫩的尖和入面粉中做成饼,此饼吃起来清香扑鼻,不仅促进脾胃的消化功能,还能增进食欲;若把艾叶缝入布袋中,用来做枕头,可以驱散寒邪,增补阳气,缝入鞋垫里或放入袜子内除能消除难闻的脚臭,还能防治寒湿脚气。
    还记得小时侯农村经济条件差,家家户户都把艾草当成常用药,每到端午这一天,都大捆采摘储备,有个风寒感冒的就把艾草拿来熬一锅汤药,喝了盖上厚被子出一通大汗,准有效,若在熬艾草水时加入菖蒲、橘子皮、老姜效果更佳。艾草不但下得厨房还上得厅堂,现在许多家庭都还用着这个单方治感冒,就连五星级餐厅用餐,如遇狗肉之类做的菜肴,也会免费送上一碗艾草水防“关寒”。艾草不失为一副天然的药剂和清新剂。
    又到艾草飘香时,愿忙碌的人们在快节奏的生活中挤出闲暇,采一把艾草,集一缕芳香,让健康和快乐永远与我们陪伴!
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