云南省质监系统举行食品检测技能“大比武”

张斌

　　从农作物种植、禽畜养殖，到其生产加工、屠宰、消费的每一个环节都离不开检验的把关；对食品生产和销售的监管，也离不开检验技术的支撑。为进一步提高全省食品检验检测技术水平，省质监局8月7日开始了为期两天的云南省质检系统食品检测技能“大比武”活动。

　　本次活动共有16个州（市）质检部门的70余名参赛队员参加了比赛。通过知识竞赛和实验室原子吸收光谱现场操作、微生物现场操作和色谱现场操作两种形式的“大比武”，70余名参赛队员评出了团体一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、组织奖7名、优秀组织奖1名，以及个人类优胜奖15名、纪念奖30名。

　　据介绍，开展“大比武”活动是贯彻省质监局“开展质量安全风险排查整治和道德领域突出问题专项教育治理活动”和“深入开展思想大讨论、风险大排查、作风大整顿、警示大教育活动”等“四项活动”的重要举措，是贯彻落实“抓质量、保安全、促发展、强质检”的12字方针的重要体现。开展“大比武”活动，旨在在全省质检系统检测机构掀起学习知识和技术练兵的热潮，提高全省检测人员学习业务知识的积极性和主动性，全面提高技术人员的能力和素质，进一步提高全省食品质量检测工作的规范化、科学化和制度化水平。

　　活动还邀请了云南省出入境检验检疫技术中心、省疾控中心、省分析测试中心、昆明市疾控中心的技术专家对活动进行技术指导。

来源：云南网