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巧吃“半熟”西瓜

  夏季来临，甜美的西瓜又开始大批应市了。如果你买了个“半生不熟”的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定会感到食之无味，弃之可惜。在这里，教你几招补救办法。

  将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量白糖拌和，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口内慢慢咽之，还能治疗口疮等症。

  西瓜皮切条晒干，以酱油腌渍，可代小菜佐餐，其味甚佳。或用作菜肴，将瓜皮削去翠衣，切条，入开水锅烫一下取出，然后将葱、姜末在油锅中炒一下，加适量水、盐和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾芡，淋几滴香油即成，此菜清香扑鼻，食之有消暑利尿，生津下气等作用。

  挖取瓜瓤绞汁拌入面粉或糯米粉，搅成糊状，加少许糖，然后将花形模圈置在平底油锅上，烧热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅心，再浇上一层粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎饼就做成了。

  在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约１小时，取出后便成了白兰地酒瓜。王民

  红薯的妙用

  ●红薯煮食，可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时，患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。

  ●红薯叶250克，加油、盐炒熟，一次吃完，一天两次，可治便秘。

  ●生红薯叶，捣烂，调红糖，贴腹脐，可治大小便不通。

  ●干红薯藤适量，水箭服，可治消渴。

  ●每天早晚用红薯粉调服，可治遗精、淋浊。

  ●新鲜红薯叶90~120克，水煮服，可治小儿疳积、夜盲。林耽

  汽车养护巧用生活用品

  生活离不开汽车，汽车服务于生活。我们日常一些生活小用品在汽车上，特别是汽车维修上有妙用。

  牙膏 因为牙膏中含有研磨材料，如汽车气门与气门座之间，柴油车的“三大精密偶件”需要研磨时，牙膏是极好的研料。如汽车仪表灯镜上有轻微划痕，用牙膏擦拭，效果极佳。

  厨用洗洁精（剂） 无毒无腐，用来代替汽油、煤油清洗汽车上的零部件，特别对橡胶品小配件，洗后不变形不发胀。

  活络油 属医用治跌打损伤的擦剂，用在清除汽车上的沥清污垢，方便有效不留痕迹。

  洗衣粉 洗衣皂粉加锯末，清洁较脏的底盘油垢和修车后的双手，令你轻松去油。

  饮用太空水、纯净水 时下，市场上出售的太空水、纯净水饮料，根据测试，符合电池用水，所以可用来补充蓄电池，以防液面高度过低造成硫化。 胡松柏