(美发)剃头与理发

马兵

      在一本书上读到，因为满人入关，清朝下了“剃头令”，强迫汉人剃头，才兴起了剃头这个行业，在清代以前，汉人是从来不剃头理发的。
      我对这种说法产生怀疑，于是又读了一些古书，查了不少资料，才明白，剃头和理发是两个完全不同的概念，清代之前不剃头，但不等于不理发。
      理发与美容从远古就产生了，传说伏羲就“椎髻”，不再散发。《诗经·小雅·采绿》：“予发曲局，薄言归沐”，意思是说：我的头发卷曲蓬松了，要回去“沐栉”，沐栉，就是洗发、梳发。古时，汉人不剃头，因为“身体发肤，受之父母，不敢毁伤”，随便将头发剪掉、剃掉，谓之大逆。
      但不剃头，这头发还是要经常整理、梳洗。古人“挽发为髻”，《颜氏家训·勉学》说：贵族子弟，“无不熏衣栉发”。男孩到了成年，都要举行“加冠之礼”，要“束发为冠”，苦读圣贤之书，成为“弱冠少年，学门子弟”了。到了宋代，官家和民间皆有“栉工”，“栉工”即“理发匠”。南宋时，杭州有“净发社”五百多家，还组织了“净发行”，理发业是一个很大的行业。
      清兵入关后，顺治皇帝下了“剃头令”，将汉人“束发为髻”改为“剃发为辫”，“去掉四周，留守中原”，除头中央留一块头发用来扎辫子外，其余四周的头发要剃得干干净净，这才遭到汉人的反抗，认为是对汉人人格的侮辱，于是就誓死捍卫自己的发髻，坚决不留那根丑死了的“狗尾巴”，当时有“留发不留头，留头不留发”之说，在扬州、江阴等地杀了不少汉人，汉人的头发与发式，也曾经过“血雨腥风”的考验。
      有了“剃头令”，这才有了遍及城乡的“剃头挑子”。开始，“剃头”由八旗军人担当，一手拿“剃刀”，一手拿“屠刀”，“不剃头就杀头”。
      民间的剃头匠大多挑一副担子，一头是火盆，上面放着脸盆、火罐，盆上方挂一面镜子；另一头是带小抽屉的长方凳，小抽屉内放着剃头刀、剪刀、木梳、毛巾、围巾等工具，抽屉下面放有一个小水桶盛水。故有“剃头挑子一头热”俗语。
      剃头匠有一套自己的行话，剃光头叫“木龙”，理西发叫“西草”，剃平头叫“平草”，洗头叫“盖盆子”，围布叫“大栏”，毛巾叫“小栏”，掏耳朵叫“捣仙洞”，捶背叫“摸虎腰”。剃头匠最喜剃“新郎头”和“满月头”，因为剃这两种头，不但有红包、红蛋，还有喜酒吃。
      理发业奉“罗祖”为“祖师”。据说雍正皇帝头上害“癞疮”，这头无人敢剃，为此，杀了不少“剃头匠”，一天，来了一位不怕杀头的道长，给皇帝剃完头，还用中草药治好了皇帝的“癞疮”，于是龙颜大悦，封道长为“剃发师祖”，赐给了“半幅銮驾”，并写了一副对联：“做天下头等大事，用世间顶上功夫”，这就是罗真人，后人称“罗祖”。
      “剃头匠”原先只管剃头，后来又发展到掏耳、修面、按摩、捶背、揉捏、治落枕、脱臼、崴脚等小毛小病，有的还会针灸、推拿。
      如今，虽然理发厅、发廊、发屋等比比皆是，但在偏僻乡村，有时仍可见到剃头匠的身影。  
  
来源广州日报