秋天的水果罐头

潘明生2009

每当秋天来临，小伙伴们拿着父母为他们买来水果罐头大口吃时，我的心里就羡慕的直流口水。那时家里人多比较穷，我们一大家子的开销都靠父亲一个人在铁路工作来维持。我知道，凭我们家的条件，母亲是不可能给我买水果罐头吃的。但小孩子的嘴总有那么一点的嘴馋。看到别的小孩子吃罐头，我的心总会难过上几天。
那一年的秋天，我的邻居小伙伴从家里拿出一瓶苹果罐头，白花花一块块的很是好看。一下子，他便成了我们羡慕的对象。一个个都跟在他屁股后面追着看他吃。看到他吃得津津有味，我便跑回家问母亲要罐头吃。我说邻居小孩都吃罐头了，我也要吃，哪怕吃上一块也可以的。母亲看着我无奈的说道：“一瓶罐头够买好几袋盐了，母亲的话还没说完，我的泪水就禁不住流了下来。我哭为什么小伙伴有罐头吃，自己为什么就吃不到。
看到我流泪，母亲走过来说，“儿乖，不哭，娘给你做罐头，保管比他的的好吃。”。说完母亲就去找来一只空瓶子，用清水洗干净，买来了当时比较便宜的梨子削皮切成块，再把成块的梨子放入到瓶子里倒上水加了点糖、很快，水果罐头做好了。然后母亲拿来一口锅，把做好的罐头放在铁锅蒸笼上烧。蒸了一段时间罐头出锅了，看着白润润冒着热气的水果罐头我咽了一下口水。
那天，母亲制作的水果罐头成了我和小伙伴眼里最好看的罐头。虽然连个标签也没有，但有罐头吃的我便成了小伙伴们争先羡慕的对象，就连隔壁的那个能吃有标签罐头的小伙伴也不例外。那年的秋天也是我过的最快乐的一段日子。
岁月如流水般匆匆而过，一转眼好多年过去了，母亲也离我而去了，再也不能给我做罐头吃了。秋天就要离去的时候，我在心里默默地想起母亲来，想起那一年母亲为我做的罐头。
如今各式各样的水果罐头越来越多，可我还是怀念那些童年往事，怀念那记忆中的味道，于我而言母亲自制的糖水罐头的滋味无论如何是超市玲琅满目水果罐头所无法替代的。