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道德感是企业文化的内核

发表于 2012-12-20 11:11:16 | 查看全部 |阅读模式

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夏清逸

  闵成军来到雨润工作12年了。在他还是一名基层员工的时候,每天就能听到“食品工业是道德工业”这句话。如今,他已经是雨润食品集团生鲜品管部总经理。

  在雨润,这句话随处可见:进入大厅时,墙壁上的液晶屏幕播放的影像资料;路过生产车间,墙壁上红色的醒目标语;员工手册里,这句话被放在明显的位置……

  闵成军告诉《第一财经日报》记者,他和雨润的其他员工一样,深受这句话的影响。首先,在雨润工作的员工天天都能听到这句口号,比如进入大厅,播放的影像资料都在提醒着员工这句话;其次,人管人,累死人,而制度管人,就能更进一步。这句话写在雨润的手册里,是雨润制度的核心理念。

  “一个企业,尤其是食品企业,不仅仅要制度管理,更需要道德支撑。”闵成军说。

  事实上,雨润集团董事长祝义材在成立雨润食品的时候,就提出了“食品工业是道德工业”。在以严格的制度规范生产流程与员工行为的同时,雨润还把这种道德感内化到企业文化中,并以各种形式传承下来。

  闵成军表示,食品是面向全人类的大众化产品,安全的食品出厂,也体现了企业对消费者、社会的社会责任。“我确保我的产品是安全的,我是以人格为担保的,我是有道德地来做这个产品的。此外,道德的企业还表现为诚信经营,我以我道德的行为来体现消费者给产品的信任。”闵成军说。

  在雨润,很多员工都以这种道德感约束自己,从新人培训起,雨润就致力于让他们拥有这种道德感。新进员工的进厂培训,雨润就开始植入“食品工业是道德工业”的思想,使过程管理由法制向自觉转换。

  “这么多年来,我们从员工进厂开始,第一堂课都是要进行感情培训,让员工具有道德意识。”雨润集团文化宣传中心副总经理李晨河说。“我们参与生产线的员工们都是发自内心的、自觉地去维护这个品牌,自觉地去遵守‘食品工业是道德工业’的理念。(这句话)不仅落实到生产管理的每一个环节,也落实到所有参与生产、管理的员工心里,企业从最高的管理层,到基层的每个员工,都应该是有道德的。”李晨河说。

  “例如东西掉到地上,平时我们可能就捡起来吃了,也没觉得不安全。但我们会给员工看微生物图,让他们知道这是不卫生的,存在安全隐患。这些培训最终是要让员工发自内心地主动用道德感约束自己,最重要的是不能故意去生产不安全的食品。”

  除了在生产上提出各种制度、要求员工按照工艺去执行,在生产之外的各种会议上、员工的活动中,雨润也将“食品工业是道德工业”这一口号作为主线开展一系列活动,如知识竞猜、消费者进工厂等。

  而从基层员工到企业管理层,闵成军对这句口号也有了更深的认识。“责任变得更大了。对员工来说,就是要把自己的工作完成,体现在工作量上;而从员工成为基层管理者,不仅要保证任务量,还要保证质量,会考虑到安全。从我的角度,关注的不仅仅是安全,还有信誉度。”
来源:新浪网
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