兴凯湖新年冬捕第一网

杨建yj9798

兴凯湖新年冬捕第一网
《工人日报》（2013年01月20日 04版）文/白雪 晓琳
   
新年的钟声刚刚响过，随着当地渔民破冰打出1.8万多斤活蹦乱跳大白鱼，在人们的欢呼雀跃声中，黑龙江省密山市兴凯湖冬季捕鱼正式拉开了帷幕。
兴凯湖位于密山市境内，总面积4380平方公里，兴凯湖为满语，原为中国内湖，1860年中俄《北京条约》签订后，变成了中俄界湖。北部属中国，南部属俄罗斯。是国家AAA级度假、养生、旅游胜地，素有“东方夏威夷”之美称，是亚洲边境最大的淡水湖，更因盛产中国“四大名鱼”之一——大白鱼而闻名中外。
几乎是一夜之间，柔美的兴凯湖便冻结成为一面“镜子”，这面镜子表面上平静如斯，冰面之下却是万鱼欢腾。每年冬捕之前都有一场声势浩大的“祭湖”仪式——祭祀湖神。这是当地民众以满族的仪式拜祭湖神，以求万物生灵永续繁衍，百姓生活吉祥安康。只见千里冰封的湖面，鸣响起打鱼出征的号角，渔民们的热辣歌舞昭示着冬日劳动的欢愉，在冰面上开个“冰窟窿”，开网捕鱼。
冬捕开网当天，还能在原汁原味的“兴凯湖渔家宴”中大饱口福，当地最负盛名的是大白鱼，体大肥胖，肉质细嫩，味鲜；更有湖鲤、白鲢、鳌花等品种。
冬季冰上大拉网捕鱼是兴凯湖传统的捕鱼方式，是当地居民冬季重要的“冰上”运动。据说，由于冬季兴凯湖气候极度寒冷，湖面冰层厚度往往达到60厘米，积雪也能达20厘米，因此在这种环境和条件下捕鱼，当地人赋予了最美妙的说法：“踏雪寻鱼”。不仅如此，“踏雪寻鱼”还能寻出一系列的福气来，比如说，祭祀仪式是“授福”；湖冰上观看大拉网捕鱼是“望福”；湖冰上抢鱼是“追福”；头鱼拍卖是“抢福”；湖面上放生是“纳福”；品野鱼宴是享“口福”。
如今的兴凯湖冬捕，打破了传统的捕鱼方式，早已由昔日的人工凿冰眼、人工布网、马拉绞盘牵网改为机械破冰、布网、绞盘牵网。那么渔工们是如何把那一张长达2000米的渔网撒入冰湖的呢？他们又是怎样展开渔网捕鱼的呢？在外面人看来，这些都充满了神秘的色彩。
偌大的一个兴凯湖，选择在哪里下网？这可是渔把头手上的绝活。在去观看兴凯湖冬捕的现场，我有幸见到了渔把头，并且向他询问起该如何在湖面上选一处入网口。他当时笑着说了一句：就凭自己多年的感觉和经验呗！后来我才了解到，选入网口非常关键，只有入网口选准了，才会有捕不完的鱼，但你若选错了的话，那就很可能是竹篮打水了。关于下网的位置，渔把头们会自行判断水下鱼群聚集的位置，然后围着可能出现鱼群的冰面去凿出百余个冰窟窿。
据渔把头介绍，今年的大白鱼特别肥，捕捞上来的大白鱼多在10斤~20斤，而且价格还好，每斤都卖300元以上，那鲤鱼、白鲢、鳌花都售价不菲。