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春节将至，辛苦了一年的中国人又将进入走亲访友、合家团圆的日子，“大吃一顿”早已成为必不可少的一个环节。但面对吃完后餐桌上杯盘狼藉、满桌剩饭剩菜，越来越多的民众开始反思“舌尖上的浪费”。与此同时，北京市十家大型连锁餐饮企业７４９家门店２４日共同倡议：“适量点餐，剩餐打包”，逐步推行“半份、半价”“小份、适价”等服务，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。这一举动标志着北京市餐饮行业将联手对“舌尖上的浪费”说“不”。 （新华网北京１月２４日电）
北京饭店在春节来临之际，对“舌尖上的浪费”开出了处方签，这是对当下老百姓餐桌饮食一种挑战，笔者对这种做法拍手称快。
唐代诗人李绅的一首《锄禾》诗词就让我们每个人在很小的时候就明白了粮食是来之不易的。可如今日子好了，在很多餐桌上出现了杯盘狼藉、满桌剩饭剩菜，让成百上千在田地里劳作的人怎么想？现在餐饮业的原材料全是来自于每个人的双手，你的浪费可能就是你自己在其中的一项劳动成果。
民以食为天，不错。吃是每个人都离不开的，特别是美味。但在餐厅，一份美食要通过厨师精心的烹制才上桌的，你剩下一大堆没吃的东西那是对他们的劳动成果不尊重，那是一种伤害。钱不是万能的，尊重是靠相互建立的。
在2006年的时候，中国商业部估计，中国餐饮业收入突破一万亿元。可见餐饮是多么富有，但这背后想想我们每个人在这其中吃进了多少,一日三餐吃的营养是强国民之体，可大鱼大肉我们一天又消化多少？
吃饭点菜那是理索当然的事情，但你点一桌子菜，顾及了自己的颜面，却没想到自己是在打肿脸重胖子，那消耗的是自己的血汗钱。有钱人会说：“我用我自己的钱你管得着吗？”可你想过钱是你自己一分一厘挣来的，不是天上掉下来的。古人有云：山穷山富不到老。等哪天你没钱的时候吃着那些剩下的饭菜才知道是什么滋味。
现在不是以前缺吃少穿的年代，我们不需要在庆贺之余大肆的铺张浪费，要学会合理开销，对得起自己的血汗钱，同时也是尊重自己。
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发表于 2013-1-26 22:58:53
发表于 2013-1-26 23:23:44
罗霞老师文从字顺，笔下生辉，用清新朴实的言语说明尊重劳动，合理开销的道理，论述清晰，过渡顺畅，是一篇言论佳作。
发表于 2013-1-29 21:00:23
