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[话题探讨] 对“舌尖上的浪费”说“不”,应是全民行动

发表于 2013-1-27 13:39:31 | 查看全部 |阅读模式

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         对“舌尖上的浪费”说“不”,应是全民行动
                                                      王明明

       春节将至,辛苦了一年的中国人又将进入走亲访友、合家团圆的日子,“大吃一顿”早已成为必不可少的一个环节。但面对吃完后餐桌上杯盘狼藉、满桌剩饭剩菜,越来越多的民众开始反思“舌尖上的浪费”。与此同时,北京市十家大型连锁餐饮企业749家门店24日共同倡议:“适量点餐,剩餐打包”,逐步推行“半份、半价”“小份、适价”等服务,厉行勤俭节约,反对铺张浪费。这一举动标志着北京市餐饮行业将联手对“舌尖上的浪费”说“不”。 (新华网北京1月24日电)
          在茶余饭后人们对“舌尖上的浪费”这一热词,展开了讨论。纷纷发表自己的麻辣观点。对控制“舌尖上的浪费”大家有何办法和见解呢?笔者最先看到到的一则报道是“光盘行动”,据新华网, “光盘行动”的发起者是北京一群因参加某培训而结缘的中青年人。这个团体有将近30个成员,从1月初有了号召杜绝浪费的想法到今日,“光盘行动”在微博上被转发约5000万次。“全世界饥饿人口超过10亿!全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万,每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡!如果我们每天的食物减少浪费5%,就可救活超过400万的饥民!”这是“光盘行动”宣传单上的话,相信任何人看到这样触目惊心的数字,都无法再忍心倒掉盘中的食物。对于“光盘行动”,笔者也极力赞同和支持,唤起让人们从思想上开始形成减少浪费意识,从而到行动上杜绝浪费。
于是网友开始呼吁告别“剩宴”,官员先行。2013年,中央“八项规定”、“六项禁令”出台,禁止用公款搞相互走访、送礼、宴请等拜年活动,禁止收取礼品,禁止铺张浪费、超标准接待等。我们从媒体的报道也看到公款吃请风得到遏制,但铺张浪费却仍普遍存在。其实,互换角色的想一下,假如我是一名官员,我的内心实际是不喜欢相互走访、送礼、宴请这些活动,即浪费了时间又花费精力,还耽误了工作。相互的宴请,相信大家最大的感受就是身心疲惫,酒桌上相互灌酒的结果就是伤害了自己的身体,剩了一大桌子的剩菜,造成的浪费,自己看着都于心不忍,但还不能启齿于口。公款吃喝最终也让百姓深恶痛绝,与其有这些心思去做这些事情,还不如想想如何干好工作,造福于民,用实际行动,换取百姓的信任,架起一道和谐的桥梁。
       “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。我们从小熟知的诗句。而今,再次拿出来成为警醒人们。在我们的身边,也不乏“舌尖上的浪费”,如我们在春节走亲访友、合家团圆的日子,邀友共聚、结婚喜宴、生日宴会、升迁之喜等等,“大吃一顿”后多半是吃一半扔一半,有的连动都未动,就被倒掉,让人看着实在可惜。1月25日,几个朋友小聚,席间大家谈及此话题,都对“舌尖上的浪费”十分反感。一位朋友说,今后一定会打包剩下饭菜,厉行节约。另一位则说,以后饭前说好,能吃多少就点多少,不够吃再逐次加点,这样即减少了浪费,又省钱。饭后,笔者也亲身体会了一次饭后打包的行动,把所以能打包带走的全部带走,当提出要打包时,服务员的行动也给予了很大支持一边帮忙打包,一边说:“能带走都带着,我们每次倒掉的时候,看着浪费,心里也很难过。”
       杜绝“舌尖上的浪费”,笔者认为,不是哪一个人的事,也不能单靠政府、企业,应该是一个全民的行动。一要从我们的党员干部带头做起,严格遵守中央‘八项规定’,让干部作风的转变引领文明新风,从自己的思想、行为上带头制止浪费行为,起到表率作用,刹住浪费之风,把省下来的钱多用于一些惠民工程,科学合理的改善民生。二要在从简节约的举办一些会议和招待,合理安排会议规模,压缩会期,不以任何形式进行宴请用餐,减少不必要的浪费。三要在一些节庆日的庆祝活动上,尽量不搞大规模豪华的庆祝活动,以小型多样的活动自娱自乐,开展庆祝活动,营造良好的节俭之风。四是,在个人行为上不搞奢靡享受浪费行为。不出入高档酒店、不用高档用品等,从个人的行为践行节约。五是,科学合理安排宴请,尽量采用自助形式用餐,餐后能打包的一律打包。六是,社会加大监督力度,各餐饮店要积极推出相应的服务,向浪费行为说不。由于笔者个人能力有限,其实又何止这六条呢?
     最后,希望全民响应习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的讲话:“要坚持勤俭办一切事业,坚决反对讲排场比阔气,坚决抵制享乐主义和奢靡之风。要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”大家积极行动起来反对浪费,厉行节约,让铺张浪费的行为成为‘过街老鼠’,从源头上遏制‘舌尖上的浪费’。
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发表于 2013-1-27 13:56:59 | 查看全部
遏制浪费,人人有责
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发表于 2013-1-27 15:42:39 | 查看全部
餐饮业向舌尖上的浪费说不,这是一个很好的开端,更重要的是全民要有节约的意识
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发表于 2013-1-27 15:59:04 | 查看全部
我说:不
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发表于 2013-1-27 17:09:48 | 查看全部
今天我们外出吃饭,就是光盘族,从我做起吧。
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发表于 2013-1-27 21:13:51 | 查看全部
明明老师文章论点鲜明,见解深刻。对“舌尖上的浪费”说“不”,的的确确应是全民行动,让我们抛掉打肿脸充胖子的陋习,从我做起厉行勤俭节约
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 楼主| 发表于 2013-1-27 22:09:11 | 查看全部

回 5楼(李明原创港) 的帖子

感谢李明原创港老师的关注和点评。
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 楼主| 发表于 2013-1-27 22:10:21 | 查看全部

回 4楼(为生歌唱) 的帖子

感谢李老师的关注和点评。谢谢支持“光盘行动”。
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 楼主| 发表于 2013-1-27 22:14:46 | 查看全部

回 3楼(真实的谎言) 的帖子

感谢老师的关注和点评。
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 楼主| 发表于 2013-1-27 22:16:49 | 查看全部

回 2楼(gyf695400) 的帖子

谢谢高运峰老师的点评。
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