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谁知盘中餐粒粒皆辛苦
近日,在看书时,看到这样一篇文章,题目是《我国每年浪费粮食800万吨够2.6亿人吃一年》,文章中写到,据中国农业大学调查显示,保守推算,我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物达800万吨,相当于2.6亿人一年所需,浪费脂肪300万吨,相当于1.3亿人一年所需。北京市调查显示,在北京每天产生的1.8万吨生活垃圾里,有不少就是这些好端端的食物:没有吃过的面包、三明治、快餐、整块的鱼、肉,还有成袋的大米........。
我是一名65年出生的人,记得在我刚刚懂事时,每年家中贴的年画中都有一幅两个小孩在拣食掉在餐桌上的饭粒的年画,名字就叫《谁知盘中餐粒粒皆辛苦》。那个年代吃粮还靠供应,或许是条件或年代的原因,人们对粮食、食物的节约看得非常的重,所以根本就没有浪费粮食的现象。
可随着人民生活水平的提高,浪费粮食的现象也普遍存在,在上升,正如文章中所写。看着这样一组数字,我们浪费粮食的现象是多么的严重,多么的怵目惊心。如果不抓好管理,就这样的浪费下去,那么后果是可怕的,特别是80后出生的人,在他们的印象中粮食是吃不完的,只要有钱就能买到粮食,所以,他们就在日常生活中养成了,不爱吃的就扔掉,不想吃的就倒掉,这样大量的粮食就浪费掉了。
所以,为了防止粮食的浪费,我们要加大宣传力度,要讲清浪费粮食的严重后果,要制定出相应的管理制度,使人们养成节约粮食的好习惯,特别是要使80后出生的人和浪费粮食的人明白:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理。 |