告别舌尖上的浪费

鹤舞新蓝

告别舌尖上的浪费

     中国人勤劳，这是举世公认、毋庸置疑的。长期以来，人口众多造成人均资源占有率低的现实，使得勤劳的中国人民长期处于贫困状态。因此，勤俭节约，既是国人赖以生存的基本准则，也是中华民族的传统美德。

    但随着改革开放取得巨大成功，国人生活水平日益提高，“苦日子”渐渐变成一种回忆。“苦了那么多年，如今也该潇洒走一回”的思想在许多国人的潜意识里生根发芽。于是，各种铺张浪费以惊人的速度在神州大地蔓延。尤其在“民以食为天”的共识下，餐饮业成了首屈一指的“暴发户”。城里城外、大街小巷，最热闹的是餐馆，最火爆的是餐馆。“舌尖上的浪费”，已然成为国之诟病。

    公款吃喝，一桌动辄成千上万，满桌的山珍海味几乎都是浅尝辄止，形成巨大的浪费。这种浪费同时与街边行乞、贫困山区的弱势群体，形成了鲜明的对比，刺激着我们的神经，冲撞着我们的心灵。

    私人宴请也名目繁多。婚宴、升学宴、生日宴、满月酒……各种名目的喜帖纷至沓来。面对一张张红色“罚款单”，人们苦笑着摇头，却还是义无反顾地奔向一张张摆满酒肉的餐桌。一阵山吃海喝后，留下的杯盘碗盏里，是未喝完的酒水、未啃完的鸡腿，甚至还有一筷未动的烤鸭……满桌的剩菜往往足够再招待一桌饥肠辘辘的客人。

    笔者曾听一位朋友谈从韩国旅游归来的感受。除了那里日新月异的科技进步与高度文明，最强烈的感受，就是韩国人的节俭。她告诉我一件她在韩国亲眼目睹的事：一个中国旅行团在饭店用完餐后，桌上几乎还有一半的剩菜。他们离开之后，一队韩国人旅行团走进饭店。看着中国人刚刚用过的饭菜，韩国团队的领队建议道：“这一桌剩菜倒掉实在可惜，要不今天中午我们就吃这些剩菜吧？”整个团队都点头赞同，并且真的就把那桌剩菜给吃了。

    听完这个故事，笔者感慨万千：韩国的人均收入是中国人的数倍，却有如此强烈的节约意识，而我们才走过积贫积弱的国人，怎么能够如此挥金如土、铺张浪费呢？

    不懂得节俭的繁华，只是表面的繁华，其内里藏着的是愚昧和落后。长期聚在餐馆大吃大喝，不仅浪费了金钱、食物和时间，更消磨了意志，迟钝了思想。

    日前，习近平总书记作出的重要批示：“各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹！……”这些话，字字发自他的内心肺腑，强烈震撼着国人的心灵。

    是时候踩刹车了！让我们行动起来，告别舌尖上的浪费，践行勤俭节约的传统美德。一个懂得勤俭节约的民族，才可能走上真正意义上的强盛！

（江汉油田江汉采油厂党委宣传科  林焱）

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林焱老师事评文章情理交融，一气呵成，脍炙人口。我们还是发展中国家，我们的一些生活习惯和人家发达国度还有差距，是该好好反思一下了

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林焱老师事评文章情理交融，告别舌尖上的浪费，还社会一个清静之风