自带午饭族健康须知

贾倩 · 发表于 2013-2-1 11:53:52

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1、米饭加热后能保持原有口感和营养成分；2、荤菜尽量选择含脂肪少的，如可选牛肉、鸡肉。鱼类海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝肾功能；3、素菜方面，叶菜容易产生亚硝酸盐。番茄、茄子等茄类蔬菜，莲藕、红萝卜等茎类蔬菜，土豆、山药等薯类含亚硝酸盐较少。

379924972 · 发表于 2013-2-1 22:38:57

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