适量适度消费 全面杜绝浪费

敬业心

    北京市十家大型连锁餐饮企业749家门店共同倡议：“适量点餐，剩餐打包”，逐步推行“半份、半价”“小份、适价”等服务，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。在全国各地都有这样的反浪费加盟单位，这标志着餐饮行业联手对“舌尖上的浪费”说“不”。这些最知情、最期待财源广进的业内单位都下定决心行动将可能的财源拒之门外，可以想见中国的舌尖浪费的严重程度。据推测，中国一年仅舌尖上的浪费就达2000亿元，这是多么惊人。餐饮业的做法让人肃然起敬，让浪费的人脸红。
    民以食为天，人以食为钢，不吃就会饿的慌。社会资源丰富了，适当吃好点也正常，但浪费就不正常了。舌尖上的浪费愈演愈烈，可以说免费是根源。三公消费和有人出钱请客，就有了不吃白不吃，不喝白不喝，不玩白不玩的心理，不是花自己的钱不心疼，便海点海吃海饮。就是单位餐厅的浪费现象也太多。我在单位的时候，一直主管餐厅，因为单位奉行的是管饱办法，因此，谁觉得自己吃的少了就吃亏了，闹出许多笑话。人的饭量有大小，一般的吃二三个就饱饱的了，可有的竟能吃8个家常包子。装到肚里也就算了，但有的竟然光吃馅，将皮全部给扔掉。还有的吃饺子吃到走不动了，一动就都吐出来了污秽满地。有一次改善生活，做的红烧肉，有能吃肉的竟然吃了两碗，还说不够，结果第二天请假了，说是住院治疗去了，我代表单位到医院去看望的时候，医生说因为暴饮暴食，得了急性胰腺炎。
    造成浪费还有国民骨子里就有一种劣根性：攀比成风。很多人已经脱离了道法自然的轨道，将古老的中华饮食文化给演变成摆豪华，要面子、铺张浪费的陋习。改革开放后的，80后的年轻群体，很少体验农活，不事稼穑不知道艰辛。从小生活优裕，根本没有粮食短缺的概念，所以对粮食根本就没有珍惜的观念。
         面对舌尖上的浪费，人们痛心疾首，从盛宴到剩宴，从剩宴到光盘，一步步在推向深入。那么，到底该如何最大程度地减少浪费现象呢？
    树立正确的招待理念：摒弃要面子的陈旧思想，这是根本。正常的接待是必须的，但要随便抬高接待规格，很可能适得其反。早些时候，就有国外单位到某地考察，想在某地上项目的，一切都满意，就等最后签意向书了，但当地领导摆出了豪华盛宴好好招待，结果正是因为盛宴吓跑了外商，如此浪费的话，人家还怕投资会被吃光呢。
    抓紧可能的浪费主体：反对浪费，中国人一个都不能少，别以为减少浪费是别人的事，要从“我”做起，从现在开始，全民行动。政府部门是三公消费的大主体，必须率先垂范。饭店推出的半份菜，宴请采取基础菜加随时点菜的方式防剩于未然，实在吃不了的兜着走。尤其员工，企业为我们提供了较好的就餐条件，我们一定要节约、珍惜。
       打造科学健康的饮食文化：树立节约光荣的新理念，本着科学、适量、光盘的饮食原则。古代养生就知道节食延寿的道理，每餐八分饱就可以。而中国富贵病高发正是人们的饮食方式不正确，缺乏科学性才导致的。要知道节食不仅在节约粮食，更是在延年益寿。对70后进行科学引导，不能总用悯农古诗和老观点教育了，现在农村锄禾日当午的人也很少了，还怕中暑呢，都是趁凉快干活的。他们根本就不知道这些情景，因为没有感受，不知道“粒粒皆辛苦”的。应针对他们越来越注重个人感受的实际情况，从减肥、健康角度进行教育，更有作用。
        严厉打击浪费：从建国后中央反对浪费的历次运动中可以看出，要想让节俭风常驻的话，仅仅靠行政手段是容易反复发生浪费现象的。在为公费消费立框框的基础上，必须通过反浪费立法建立长效的反浪费机制，谁违犯谁受法律制裁。为员工提高免费就餐的单位，可以用制度，通过改变管理方法，将免费就餐改成餐补，节约归己等方法减少浪费。一旦发生浪费，必须进行严格处罚，或者取消其一定期限的免费资格。   
   但愿这次反对浪费的全民活动，能建立起长效机制，让节俭形成习惯，成为一种美德。恒念物力维艰，持之以恒地坚持下去。并从反对舌尖上的浪费，到反对一切铺张浪费，为实现美好生活共同努力。

为生歌唱

浪费必然要从全民做起，兼顾抵制重大浪费，让节俭之风盛行。

敬业心

感谢李老师点评

李明原创港

建国老师事评文章文风幽默，事例新颖，贴近生活。或许我们挨饿的时期太多，吃曾经是我们问候的主题，在丰衣足食的年代，更应该倡导健康文明的饮食礼仪

敬业心

谢谢李老师点评