喝咖啡让人“长寿”？

张璐璐

常喝咖啡的人死于心脏病、中风、感染等的风险比较低。每天喝2杯至6杯以上咖啡的男性，死亡风险比不喝咖啡的人少10%，女性则要少16%。



BWCHINESE中文风讯，据国外媒体报道，美国国立卫生研究院对40万人展开研究后发现，每天喝咖啡的人比不喝咖啡或少喝咖啡的人更长寿。

这份发表在《新英格兰医药杂志》上的研究报告说，常喝咖啡的人死于心脏病、中风、感染等的风险比较低。每天喝2杯至6杯以上咖啡的男性，死亡风险比不喝咖啡的人少10%，女性则要少16%。

马里兰州洛克维尔国家卫生研究院的弗利曼说：“我们知道咖啡对大脑有影响，这可能是（降低死亡风险的）因素之一。又或者，它可能对人们的骨骼健康有影响。”

不过研究人员警告，对这个研究结果应该谨慎诠释，因为这项研究仅衡量了被研究者某一时期的饮用咖啡习惯，也尚未厘清咖啡里的什么物质对身体健康有好处。在得到更进一步的研究结果前，民众不应该为了长寿突然改变饮用咖啡的习惯。

此外，美国加州大学洛杉矶分校研究报告显示，狂饮含糖软饮料长达六周就会让人变傻，因为添加在软饮料中的糖分能让人记忆力和反应减退。

研究通过让白鼠吃玉米糖浆后走迷宫做试验。科学家们在拥有多个洞和只有一个出口的迷宫标注标识以帮助白鼠记忆路径。然后将吃和没吃过玉米糖浆的两组白鼠进行对比发现，没吃玉米糖浆的老鼠比吃了的能更快地从迷宫中出来。

研究负责人费尔南多表示，老鼠的脑细胞在吃了玉米糖浆后信号记忆的能力变差，糖分扰乱了白鼠思考的逻辑性和路径记忆，导致其看起来“变傻”了。

来源：BWCHINESE中文网