野麻豌

xiaoyongxiao

      刚吃过午饭,五岁的儿子就拿着空饮料瓶，催促着我到煤苑小区的后山上去捉蚂蚱。携着妻儿到了后山的小山坡上折了两根枯枝,牵上儿子一起“打草惊蛇”般的地毯式搜索。因为天气太冷，理所当然是一无所获，但又不忍看着儿子沮丧的神情。
      突然,儿子嚷道“爸爸，你看”。我向儿子手指的方向望去，原来几个十来岁的小孩正兴致勃勃的吹着野麻豌从山上跑下来。儿子嚷嚷着“爸爸，我也要玩”，于是在儿子的渴求下我们改变了上山的初衷，开始寻找起野麻豌来。
      野麻豌，有些地方称为野豆荚，每年四至五月成熟,豆荚长1到2寸。记得小时候，父亲带我逛山时，就会摘取那些果实最为饱满的豆荚，掐去一头,挤出里面的豆仔,做成哨子，放进嘴里试一试“音高”,然后递到我手里,让我试试。我含在嘴里鼓足劲一吹,麻豌却摆脱了我的控制,飞将出去,父亲见状喜笑颜开,给我示范了几次。而后,不厌其烦的效仿与吹奏,我终于可以随心所欲的演奏它。
      回到家中，我用力的吹着放屁声似的乐器，本想在母亲那里炫耀一番。哪曾想等到的是一阵训斥:“快吐出来，放在嘴里会中毒的”，“怎么乱给孩子吃东西呀” 父亲也受到了连累。从此，看着其他小朋友口中的“哨子”，对野麻豌仍心存依恋的我，却难以逾越那种来自母亲心中的担心。
      直到前几年，父亲拜了一个姓黄的老中医为师，才知道野麻豌也是一种中药材，拉丁名叫大巢菜。别名野豌豆，肥田草等，为双子叶，豆科植物，全草蛋白质含量较高，另含微量的氢氰酸，氨基酸等。在《植物学大辞典》、《贵州草药》、《本草纲目》等书中都有记载，具有清热利湿，和血祛瘀之功效。这下父亲有了依据,也就得理不饶人，拿着药谱，在母亲面前好一番痛快的“上诉”，以澄清当年的“不白之冤”。
       后来的几天，父亲又摘了很多绿嫩的野麻豌回来，和着肉片炒了一大盘，母亲欲言又止，父亲似乎看出了什么，拿出了一本厚厚的《中国野菜食谱大全》对着母亲在书上比划着。此番可让我长了见识，野麻豌除了可以炒肉，炖汤等多种吃法外，还有消除体倦、乏力、便秘等调理功效。因为缺乏相应的知识，让我童年时光少了些许同龄孩子应有的欢乐,不免为之遗憾。
        而今，看着对大自然充满好奇的儿子，我多了几分科学的引导。儿子很快学会了吹这种给我童年带来疑惑的哨子。我们还摘了很多嫩豆荚，放进了本是用来装蚂蚱的瓶。满载着欢乐与疲惫，回到家已是做晚饭的时候，我将豆荚洗净后，放入油锅里炒了一盘小菜，黄昏时分，一家人品味着当年红军长征时难得的佳肴。(肖勇)

梅花雪

野麻豌可以吃吗？第一次听说，不过，儿时吹野麻豌的乐趣还记忆犹新，呵呵，好文章

张耀杨

勇哥的野麻豌吃起安逸哟，幸福呀！写得好，向你学习！

szykwang

美好的童年时光！
谢谢你推荐了一道地地道道的绿色食品。