每天应当吃什么?怎么吃?

西昌妇科医院

　　最近中科院发布的建议之后,各大媒体都纷纷采访有关中国人到底每天吃多少粮食多少菜合适的问题.


　　虽说中科院的每日食谱建议不靠谱,已经被营养学家多次抨击,但它也起了一个好作用--人们终于开始关心自己该吃什么、吃多少的问题了.在此之前,媒体上的新闻似乎只关心什么不能吃,什么有毒有害,而几乎不说该吃什么,该吃多少.


　　无论负面新闻有多少,无论"我们还能吃什么"的叹息此起彼伏,却没见谁真的少吃一天饭的.既然人体离不开食物中的营养素,既然三顿都要吃,天天都没少吃,何必把注意力集中在负面新闻上,而不去关注一下该吃什么的信息呢?


　　无论在哪个国家,平均每人每天吃什么食物,数量多少,都是关系到一个国家国计民生和营养供应的关键问题.这个数量比例,叫做"食物结构".只要看看食物结构有什么不同,就能大致推测出这个国家的国民是个什么状态.