家禽批发市场昨天休市消毒，今天上午重新开门营业

沩水云飞

在把所有的鸡鸭清走以后，南山家禽批发市场的老板们对鸡舍进行简单的清扫。

  
工作人员对市场内所有的店铺进行清洁。


工作人员在对鸡棚进行消毒。


所有的鸡都被装笼搬上车运走。


所有的鸡毛都被清理运走，将进行高温处理后做成饲料。

清空、清扫、清洗、消毒、烟熏……昨天上午8时开始，南山家禽批发市场一片忙碌，在各档口工人将所有鸡鸭装笼上车并清扫鸡舍之后，南山环卫水车的高压水枪逐栋展开大清洗，随后喷洒消毒溶液，并闷烧木屑进行烟熏消毒。整个市场从面貌到气味，都焕然一新。

休市前日销量接近平常两倍

“昨天开始我们就没有再进货，现在只剩下两三百只鸡，装车消毒很简单。”在家源兴公司档口，刘庆洪一边与工人们一起抓鸡进笼，一边对记者说，前两天他已经向客户们通报了休市消毒的消息。比起前些天每天1000多只的销量，休市前一天客户们已经买走接近2000只鸡，因此休市一天对于市场供应不会造成什么影响。

家源兴的运鸡车在开出市场时，动物卫生防疫监督站的工作人员向车上喷洒“消特灵”、“威迪安”两种消毒剂的混合溶液。据了解，24小时休市结束后，车辆返场时还要再次消毒。

首次遇到一天清空全部鸡舍

为了赶在环卫洒水车进行高压喷水清洗之前完成清扫，刘庆洪抓起扫帚一边扫一边告诉记者说，此前南山家禽批发市场每天一次小消毒、每周一次大消毒，大消毒也只是清理鸡舍后直接喷洒消毒水。以前市场最多也只是4栋鸡舍轮流休市进行消毒，从来没有像这次一样，为了消毒整个市场所有档口全部休市，也没有像这次一样由专门的洒水车进行高压喷洗。

“他们喷洗完了，我得找个人在鸡舍四周打几个洞放水，要不然明天8点营业前可能干不了。”刘庆洪说。

鸡毛鸭毛集中运走高温处理

在南山家禽批发市场内南侧，是长长一排鸡鸭屠宰档口。市场副经理施东阳为了催促商贩快点把鸭毛装车运走，亲自动手当起搬运工。现场工人告诉记者，这些鸭毛将运往东莞凤岗，在高温处理后卖给羽绒服厂商。“现在禽流感导致鸭子销量大减，鸭毛更加抢手，一斤至少能卖三四元。”施东阳说，至于数量更多的鸡毛，则会被运往广州，处理后做成饲料。

从清空、清扫、清洗到喷洒消毒液、烟熏空气消毒，虽然已经休市，但各档口工人们、市场工作人员和动物卫生监督部门防疫人员都说比平常更加忙碌。最终，整个市场不但看起来焕然一新，而且闻起来也清爽舒适，大家都准备好迎接今天上午8点重新开门营业。

受本次禽流感疫情影响，深圳四大禽类批发市场销量大幅减少，商户损失惨重，批发市场也利润大减。仅南山家禽批发市场一家，月经营利润就减少160万元，经济损失约300多万元。

来源：晶报

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