曲靖供电局把班组管理经念活了

张红芬

      说起班组管理经，要数曲靖供电局宣威分局最鲜活了。因为，他们有一群上得了铁塔，下得了厨房的线路抢修运维工人。
5月10日，曲靖供电局宣威分局“员工下厨ing”在分局大院里火热开场，来自线路一班、运维一班、营销计量等一线队伍的7支代表队共21个“大厨师”现场支灶开炒，火热比拼各自的做菜手艺。
    由于宣威分局异地工作的年轻人、两地分居的员工比例较大，工作之余如何料理好自己的生活成了摆在干部员工面前的一道生活难题，尤其是一些八零后、九零后的员工，会做菜的很多，但会做非常可口菜肴犒劳自己的不多，为此，宣威分局工会组织别出心裁，精心组织了此次厨艺PK大赛，旨在通过比赛传递健康饮食和积极乐观面对生活的概念。
    在比赛现场，来自线路运维、检修一线班组以及营销计量等班组的7支参赛队伍共21个“大厨师”各显身手，互炫技艺，现场炒制拿手好菜PK厨艺。随着主持人一声令下：“比赛正式开始”，只听这边“咚咚咚”，营销计量代表队把砧板剁得震天响，不一会儿，那些个蒜末末姜末末都被剁得茸乎乎的，只等下锅调味了；这边，线路运维一班的小年轻们，一边挥舞着锅铲翻炒锅里的豆腐，一边扭着秧歌去取配料，他们要做的是自己最拿手的川味小炒豆腐。忙碌之余还不忘记摆个造型亮亮相，滑稽可爱的表演逗得现场所有人哈哈大笑。
   最值得一提的，是线路一班代表队的三位“大厨”。他们有两位参赛队员老家是贵州的，所以他们准备为大家呈上贵州风味的舂辣椒炒豆腐，这道菜的特点是鲜香辣爽，红白相宜，令人回味无穷。
   当锅里的油烧得滚烫，只听“哧——”的一声，一勺舂辣椒被放进锅里，随着大厨们的快速翻炒，霎时间升腾起一股略带蒜香的舂辣椒味弥漫开来。“好香啊！”人群顿时发出一片惊呼！火辣辣的炒菜画面惹得围观群众兴奋不已，纷纷拿出手中的相机、手机，在一片“咔咔”声中，一幅幅充满了热烈生活趣味的美图被收进内存卡中。
   不一会儿，七道风格迵异的豆腐呈现在了评委的面前。有麻婆豆腐、川味小炒豆腐，舂辣椒豆腐等等，红红白白，青青翠翠，一盘盘载满诱人香味的豆腐不仅让评委们不断亮出高分，围观群众也争相品尝，一饱口福。
   素菜过后，荤菜的做法就各不相同了。有炒剁肉的，有油闷洋芋排骨的，也有炒舂辣子鸡的……真可谓“八仙过海，各显神通”。最后，来自线路运维班的“吃货小组”以一道没有放过一粒味精，却鲜香、爽嫩无比，同时适当点缀些薄荷、红菜椒的油闷洋芋排骨，赢取了现场第二道菜品的最高分。当然，趁评委尚未打分之际，“吃货们”在拉票时不忘来一句：“黄绿红乃是电网的色彩，鲜香嫩实为菜品特点；无味精堪称健康环保，有真情才是生活极品！各位热爱电网、热爱环保的评委们，莫辜负一盘香菜，两刻忙碌，三颗真心，事事如意啊！给个高分先……”幽默滑稽的表演顿时笑倒一片。
陆良公司在现场品尝过所有菜品的平东宁说：“这样的活动实在太有趣了，除了真正当了一回吃货外，我还悄悄学会了几道菜，打算在母亲节那天为妈妈露一手。”
    在百忙之中抽空到宣威分局授课的杨学飞老师忍不住称赞：“这些一线工实在太棒了，尤其是线路运维班的那几个小伙，他们可谓是‘上得了铁塔，下得了厨房’啊。而且，他们那种于忙碌中显幽默，在生活中找乐趣的积极乐观的生活态度，非常值得我们学习，等我回到家里，我也要给妻儿露一手！”
   当记者问起为什么他们能做那么可口的菜肴时，吃货小组的“大厨师”张旭兴说：“我们的班组最给力啦！大家平时在一块，无论是干活还是生活，都亲如兄弟。做菜也是调剂生活乐趣嘛，吃得饱，吃得好，我们在线路上干活才最得劲儿！”

张红芬

为生歌唱

其乐融融的大家庭啊。

鸿雁

老师的文章给读者呈现了一副其乐融融的班组氛围，值得学习哈，不过与本期的主题有差距，老师不妨从班组长入手，深入挖掘哈，个见哈，勿见怪

宋洋

班组其实也是一个家，老师图文并茂表现的淋漓尽致。

张红芬

呵呵，是啊，我也觉得要深入挖掘一下