东莞涉镉米粉深圳市场也有 海吉星自查发现后被封存

沩水云飞

  
据介绍，目前海吉星市场内已不销售湖南出产的大米。


海吉星商户提供的大米检验报告显示，数项检测指标均合格。

近日，广州市食品药品监督管理局公布餐饮环节一季度食品抽检数据，在抽检的18批次米及米制品产品中，有8批次产品镉超标。其中6批次问题大米全部来自湖南。

深圳市场究竟有没有“镉大米”？昨日，带着这个问题，记者走访了深圳最大的农批市场——海吉星农产品物流园、宝安西乡的几个农贸市场以及龙华的几个城中村小超市。令人略感欣慰的是：无论是明查还是暗访，均未发现“湖南镉大米”的踪影。不过，在广州被查不合格的两个品牌之一的东莞米粉，在海吉星的自查中被发现而后被封存。

海吉星市场：

将销毁封存镉米粉

商户称不卖湖南大米

海吉星质量部主管张文成向晶报记者表示，广州市公布涉及的八个批次不合格品牌之后，他们立即组织人员进行排查，结果没有发现所涉湖南大米，但是发现部分商户有销售东莞市道滘金盈米制品厂的进盈牌东莞米粉，与广州市公布的两个问题米粉之一同属一个厂生产，于是立即对这些米粉进行了封存。接下来，将根据与商户的相关协议，将这些米粉进行没收销毁处理。

张文成说，目前海吉星内，已无销售湖南出产的大米。后来记者实地走访了海吉星内的多家大米销售企业，确未发现产地标识为“湖南”的大米。

“我们这里没有湖南大米。”一听闻记者询问大米产地，海吉星的米商们纷纷这样开场白。显然，市场已经对“湖南大米”这个品牌作出了反应，主动撇清与其的关系。据了解，海吉星要求商户对每个销售的大米品种，都要“三证”齐全，其中包括营业执照、生产许可证和检验报告。记者看了部分商户提供的检验报告，发现检验内容包含黄曲霉毒素B1、镉、汞、铅等。

张文成告诉记者，该市场内第三方实验室已对在售大米进行了抽检，抽检结果原本预计昨晚出来，但到记者截稿时尚未有消息。

其它市场：

未发现湖南大米踪影

昨日下午，记者又前往宝安的安乐市场、开屏农贸市场等菜市场走访，通过暗访，未发现湖南大米的踪影，市场上没有看到标明产地来自湖南的大米。问询米店老板，均表示无销售湖南大米。记者仔细看了一下，发现这些农贸市场米店销售的大米，主要标识着来自东北、湖北、江西以及泰国。

原因分析：

深圳米商已不再

从湖南进货

今年2月底，曾有媒体曝料深粮集团流入13584吨镉超标的大米，全部为湖南大米。后来，官方表示，该批大米已全部退回。这次事件之后，米商出于生意的考量，不敢再进湖南大米。而且，海吉星等市场，也已要求米商不要再进湖南大米，否则一经发现，立即封存。

另外，据了解，多年来湖南大米在深圳市场所占份额比较小。深圳市市场监管局今年3月份曾表示，我市少见标称湖南产大米。湖南籼米在我市销量很小，我市大米消费的主要品种为东北大米（约占40%）、泰国香米（约占20%）、油粘米等小品种大米（约占10%），其余30%的籼米绝大部分来自湖北、安徽、江西、江苏以及越南和巴基斯坦。

而海吉星商户、经营粮油批发十几年的深圳市兴国升粮油食品有限公司老板刘兴生向记者表示，他已有十几年没有进过湖南大米，目前他每月能销售20吨左右的大米，主要是东北大米（约占65%）等。

统计数据显示，湖南全省受到“矿毒”及重金属污染的土地面积达28000公顷，占全省总面积的13%。湖南14个市、州中，有8个处在湘江流域，超过4000万人的生产、生活用水受到污染。研究还表明，中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南等省份最为严重。

镉超标后果很严重

2005年10月1日起开始实施的《食品中污染物限量》国家标准明确规定，每千克大米中的镉含量不得超过0.2毫克。

金属镉是强致癌物质，人体低剂量摄入也对健康有害。镉在人体积蓄潜伏可长达10年30年，可导致肾脏等器官发生病变，引发骨痛病，还有可能影响下一代的健康。进入人体的镉，除引起“痛痛病”外，主要累积在肝、肾、胰腺、甲状腺和骨骼中。使肾脏器官等发生病变，并影响人的正常活动。造成贫血、高血压、神经痛、骨质松软、肾炎等病症。我国已将镉列为第一类污染物。

如何避免吃到镉大米？一是在购买渠道上，尽量选择正规粮油市场或商场超市购买粮油产品；二是多选择不同产地和不同品牌的稻米品种，同时广泛地摄取其他的营养物质，多吃一些海产品、豆类等含锌较高的产品；三是南方人应该搭配多吃北方食品，不要一年到头一味地吃大米，可以适当地换换面食。

□分析

“镉大米”更易流向工厂食堂

深圳应该如何预防“镉大米”出现在市民身边？

据业内人士估计，“镉大米”的最终去向，主要有以下几个方面：一是一些食堂，尤其是一些工厂食堂，往往由于低价等原因容易成为劣质米的倾销地，记者在过往的采访中，也曾多次碰到过工厂工人投诉，说食堂的米饭有问题；二是一些地下米粉加工企业，制成米制品之后，更加难以监管；三是一些城中村的散装低价米市场，这些市场的客户，都是追求低价，而对大米的品质不太关心。 相关业内人士指出，应该要更有针对性地对一些重点场所加强监管。

□进展

东莞2家镉超标米粉厂停产

将召回已卖出部分产品

晶报讯 19日，东莞市质监局局长罗晓勤在接受记者采访时表示，在接到米粉重金属镉超标消息的当天，就已经责令东莞市道滘金盈米制品厂(“东莞米粉”生产商)和东莞市道滘联合米制品厂(“翠竹排粉”生产商)停产，厂家也接受了处罚。他说：“目前两家涉事生产商都已经停止了生产和销售，对于已经卖出去的那部分，也在进行召回。”

对于日前媒体曝出来的米制品镉超标问题，联合米制品厂的负责人称：“作为传统行业，我们也是受害者。”

据称，在今年2月28日，名为“万吨镉超标湘米广东去向成谜”的报道引起巨大关注时，联合米制品厂就已经不再采购湖南的大米作为原料。2月28日之前镉超标大米生产的米制品，早已流入珠三角市场，没有库存。

同处道滘镇的金盈米制品厂情况类似。当问及镉超标大米时，该厂员工表示在问题曝光后工厂就没有采购过湖南大米。同时，该员工还告诉记者：平时要想确定大米的镉含量，需要厂家自己带样品去质监局检测，但是，这中间是有费用的。

据悉，道滘有15家米制品企业，其采购渠道大同小异。

来源：晶报