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【正方】重敲“节俭”民族钟
张继涛
5月29日，《武汉晚报》刊登了在公共场所进餐，有“剩菜剩饭”习惯的人要小心了，你可能因此受罚的信息。
为此，顾客进入餐饮场所就餐消费点多点少、吃多吃少的个人行为，应受到带有强制性的制度规范与约束。虽是付费以后饭菜就属私人财产，但矫正陋习运用正面教育远远不够，笔者认为，浪费的陋习行为不仅应受到严厉指责和谴责，处罚更是管理手段的一种有效行为。
据“杂交水稻之父”袁隆平谈到浪费现象严重话题时，现在，水稻产量每亩提高10斤、5斤都相当困难，提出政府应该出台相关的法规政策，必须惩治和遏制浪费陋习。
力度的对比。随着人民生活水平的提高，部分人士漠视了“节俭”的字眼，曾出现“家大业大，浪费点没啥！”的可耻认识。中华人民共和国是凭靠“小米加步枪”艰苦的岁月，打定江山，一步步地开拓创新，积累出雄厚的国家实力。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是中华民族千古节俭劳动诗句，谁脱离了粮食的给养，谁就会饿晕。应当让经营者在餐饮场所悬挂节俭有关的图片、格言等醒目宣传品，不断刺激、警示消费者的视觉、感觉、思维；播放滚动的宣传片，让节俭意识入耳、入脑、入心。
诱惑的误区。有人认为大吃大喝是支撑“面子”的展示途径，不管多少人，只管按超标准上，目的只有一个：某种利益“友好”促成。于是一个劲的点，一盘盘的罗叠，尽显“真诚”，满目的饭局有时“蜻蜓点水”，不合胃口，满桌的菜食就成了桶中的垃圾。岂不知，他们浪费的不仅仅是钱财，而是扔掉了“节俭光荣”的持家之道。
举措的变革。在自我限制的餐饮空间内，有人想出改换、伪装餐饮地点的“绝招”，继续满足他们 “满汉全席”的胃口。要不吃不下，睡不着。时下，“节俭风”让餐饮场所的管理者，纷纷无奈打出“吃多少，买多少”、“饭后打包有奖”活动，着实让顾客眼前一亮。“哗众取宠”的画面将要一去不回返，“吃不了拿回家”的鼓声已扬起双手重重奏响。
节俭“剩菜剩饭”不仅是饭局消费上的争议话题，更是构筑中国梦的民族动力节拍。
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发表于 2013-6-3 08:42:30
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