【正方】拒绝舌尖上的浪费从罚款开始

宋洋

        在公共场所进餐，有剩菜剩饭习惯的人要小心了，你可能因此受罚。28日，从武汉市文明餐桌行动领导小组会上传出信息，武汉将对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为制定处罚办法，现征集市民建议、意见。（5月29日《武汉晚报》）
        20世纪60年代，毛泽东主席曾经说过“贪污和浪费，是极大的犯罪”。而今，一场以“光盘行动”为标志的珍惜粮食之风已经拂遍中国。阅读完5月29日《武汉晚报》这则消息后，笔者认为将剩饭剩菜倒入泔水，于心何忍？只有大力度的处罚，让光盘行动变成习惯，才能让习惯永久养成。
        中国人爱“面子”，在饭店请朋友吃饭时，即使只有两三个人，也要点满一桌子以示诚意，但是酒过三巡之后，桌上的饭菜基本上就不会动了。宴请结束后，又碍于“面子”问题，直接不打包，拍拍屁股一走了之，对于上述这种现象，我们早习以为常。然而在国外，老外会根据自己的饭量进行点餐，即使点多了也会选择打包。
        截然不同的两种现象，最终还是“面子”在作祟，国人为满足自己的虚荣心，不惜大肆浪费粮食。随着“光盘行动”在国内的兴起，现在绝大部分餐厅服务人员都会根据本店特色，问清楚客人的数量，善意的提醒点多少菜适合，从而避免出现浪费。即使客人吃不完，服务人员也会再次提醒请打包。当然，也会有一些客人不听从服务人员的劝阻，执意不打包直接买单走人，然而随着社会大众对“光盘行动”的理解，社会舆论的全员监督，已经促使高级会所、饭店公款吃喝现象在逐渐减少，爱惜盘中一粒米，珍惜农民一滴汗的风气正在逐渐形成。
        笔者所在企业的员工食堂，以往随意丢弃馒头者会罚款50元，用来补充到全员的伙食餐费中。随着这种罚款制度的推行，爱惜粮食已经逐渐在全员中养成习惯，现在当有新员工进场后出现倒剩饭、剩菜现象时，他们敢于走出来进行批评，然后引导新员工爱惜粮食。随着社会“光盘行动”的推行，笔者所在企业也已经由以往的食堂工作人员打餐，转变成员工自助餐的形式，主食馒头也将以往单个的分量进行了“浓缩”，其目的就是要求员工少打勤拿，从而杜绝浪费。此外，我们不妨在员工打餐窗口贴上一句温馨提示，让这种企业文化渗透到每名员工的心中，在为企业创造财富的同时，也培养一名有用的社会人。
        综上所述：杜绝浪费粮食，罚款只是一种手段。当“光盘行动”在社会中变成习惯后，才能让习惯永久养成。

宋洋

没见过事评传照片的，突发奇想传一张。望管理员评论对否啊。

敬业心

不错的创意  宋老师好样的

宋洋

谢谢孙老师加亮支持。

胡云峰

罚款只是开始，并非长久之计！

为生歌唱

欢迎宋洋参加本期事评讨论。

为生歌唱

有创意带有有思想，及其赞同，还可以将照片放入文章中，这样更有意思。

为生歌唱

我们常说好习惯，好习惯，可是常常遇到事就因为怕丢面子而忽视好习惯。

为生歌唱

好习惯不是罚出来的，但是在特殊时期，需要用一些制度来约定时，罚也未必没有效果。

宋洋

胡老师说的对，一种制度的实施，开始肯定会遇到各种各样的问题。
罚款，只是开始需要强制执行的一种手段。