端午粽飘香

baihuahe

端午粽飘香

    “端午节快到了，群主给大家发福利了！”看着网友在QQ群里发的一张粽子图片，那一个个棱角分明的粽子静静地躺在盘子里，我似乎又闻到了那淡淡的粽香，脑海里关于端午节的记忆，就顺着那袅袅上升的热气飘了出来……
    小的时候，端午节对于孩子们来说就是一个个香甜可口的粽子。每当我和哥哥看着母亲采来一大捧艾蒿、粽叶回家，我们都会雀跃不已，因为这意味着马上就可以吃粽子了。等到自家的屋檐下、门框边、窗户上都插上了艾蒿，端午节的重头戏---包粽子了就要开始了。包粽子用的粽叶、糯米、红枣自然都是精挑细选，并且头天晚上用清水浸泡过的。也许是故乡的水特别滋润的缘故，浸泡后的粽叶会更加翠绿舒展，糯米会更加洁白丰润，红枣会更加鲜红饱满，这时母亲会笑着朝我们吆喝：自己动手，丰衣足食哟，想要吃到粽子的快过来包粽子哦！
    母亲先拿起一片粽叶做示范，先是轻轻对折一下，两手窝出个圆锥型，然后用依次放入糯米和红枣，等到装得差不多了，就将多出的粽叶往下折，包裹得紧紧的，接着用细红绳一匝一匝地缠好，这样一个三角型的粽子就包好了。母亲包的粽子不仅棱角分明，小巧美观，而且速度快，才一会儿工夫面前就堆了一大摞，而我和哥哥却怎么也包不好，不是包不出好看的三角形，就是把糯米漏得到处都是。母亲告诉我们：包粽子和做人其实一样，都不能太贪心，粽叶内装九分满刚刚好，这样包的粽子不仅外表美观，而且糯米煮熟后的松软度正好。
    粽子包好后，母亲就放在锅里煮了起来。才一会儿工夫，厨房里就弥漫着白色的水汽和粽叶、糯米、红枣混合的香味，我常常会忍不住将锅盖揭开一条缝，想看看粽子熟了没有，这时母亲会轻轻给我一巴掌，小孩子一边玩去，这没熟的粽子吃了会胀肚子。可是这粽子的香气实在太过诱人，我舍不得走远，生怕一走开粽子就熟了。于是，在院子里转了一圈，又偷偷溜进了厨房。粽子终于熟了，母亲会第一时间给我和哥哥端出几个，然后细心叮嘱道：要拿的时候要提着棕绳，往冷水里浸一下，小心烫！可早就忍耐不住的我们那听得进去，急忙忙扯开棕绳，剥开粽叶，狠狠地咬上一口，那刚出锅的粽子像热油般烫嘴，可我又舍不得吐出来，只好含在嘴里呼呼吹着气。母亲看着我一脸的狼狈。连声教训道：心急是吃不到热豆腐的，做什么事情都得规规矩矩，一步一步来。
    长大后，我去了安徽读书。有天在街上走，我又闻到了那熟悉的粽叶香，看着路边摊上摆放着一个个黄绿色的粽子，我缓过神来，原来端午节快到了。这时，心底里粽子特有的那种清香、软糯、甘润、细腻的味道又开始发酵起来，我忍不住买了一个，依旧是香糯粘滑的糯米，依旧是松软香甜的红枣……我突然有些恍惚伤感起来，故乡后山那茂密的艾蒿，翠绿的粽叶，冒着热气的灶台以及终日里忙碌的父母又一次浮现在眼前。每逢佳节倍思亲，这大概是每个异乡游子真实的写照吧。这时的端午，在我心里已然不再是那可口的粽子，而是父母的关爱，家人的团聚，以及那些浅显的做人道理。
    如今我学成归来后，我又能吃到母亲亲手包的粽子了，只是此时拿起粽子，内心充满了甜蜜的同时还夹杂了几分忧虑：父母的身体越来越差了，每过一次端午父母就会老去一岁，一家人在一起的日子越来越少了。今年的端午还未到来，但母亲的电话已经到了，依旧是不变的唠叨：端午节到了，家里包了好多你喜欢吃的粽子，都放在冰箱里给你冻着，等你回来吃。放下电话，我的眼眶湿润了起来，我仿佛又闻到了那甜甜的、糯糯的粽子香……（李俊红）

王超

端午粽飘香，浓情溢满屋

胡云峰

生活气息浓郁，通过思想的来回奔走，把亲情、美味窜在了一起！

感谢李老师对活动的支持！

罗霞

孙青林

微笑生活

宋洋

李老师的文章  道出了浓浓的亲情，感谢李老师的分享。
最后祝贺上首页大标

胡云峰

恭喜老师获奖！