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粽香悠思

发表于 2013-6-11 10:35:11 | 查看全部 |阅读模式

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                           肖静


  街上新近采撷、鲜嫩青翠的粽叶泛着水润光泽铺上了菜摊,超市各种馅料丰富、外形精美的粽子琳琅满目摆上了货架,院坝大妈围坐一团、谈笑风生包着粽子……这些场景无不昭示着一个信息——又一年端午节悄然来临。
   
妈妈在世的时候,我总是渴望每个节日的到来,因为妈妈会提前准备应节食品,节气时令清晰分明,节日的氛围和气息会早早环绕身边,透出百姓生活幸福绵长的味道。妈妈包的粽子没有市场里的种类繁多,也没有那么多的噱头包装,莹白的糯米粒粒饱满,点缀的绿豆颗颗滚圆,被妈妈轻巧熟练地包裹在粽叶里成形,再用棕树叶捆扎串起来,就像那巧夺天工的艺术品,经过沸水熬煮熟透,天然的米香、竹香弥漫开来,剥开粽叶咬上一口顿时唇齿留香、软糯绵滑,不用蘸糖也觉得甘甜,细细咀嚼更让人回味无穷。
   
妈妈过逝后,家中无人传承这传统手艺,她亲手包的粽子沉淀在记忆的味蕾,永远淡出家里的餐桌,对节日的感知也变得麻木迟钝。再次看到几个家属大妈热热闹闹包粽子的情形,脑海总会浮现妈妈专注的目光和慈爱的笑容,情不自禁鼻翼酸涩眼角肿胀,演变成想哭的冲动,热泪瞬间模糊了视线,心中无端充盈些许愁绪怅惘。在垂诞嘴馋之时,索性到超市选购流水作业线生产出的粽子,虽大小均匀、口味各异,但总提不起胃口,还没吃就失了品尝的欲望。不管是外面兜售的手工粽还是邻居赠送的友情粽,都少了妈妈那份对家人的深情厚爱,缘于情感上的差异,从而常常心生感慨:“好吃不过妈妈包的白粽子”。
   
“万水千山粽是情”。每一个节日承载着源远流长的文化典故,每一种食物包含着经久不衰的深刻情感。同样小小的粽子,可以唤醒不同的心境。可以吃出对伟大爱国诗人屈原的祭奠,吃出对魂断天国离世亲人的思念,吃出对滚滚前尘悠悠往事的追忆,吃出对远离故土他乡游子的牵挂,吃出对飞渡龙舟豪饮黄酒的快乐,吃出对青青艾草浓浓粽香的喜爱,吃出对邻舍友人帮助扶持的感动,吃出对美好未来无限憧憬的希望……
   
“情如粽叶,越裹越紧;心如糯米,越煮越香。”用相思作馅,用祝福作叶,用怀念作丝,捆缚成真心流淌、芬芳四溢的粽子,在这传统佳节延续那千古永恒爱的神话。
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发表于 2013-6-11 13:09:47 | 查看全部
用相思作馅,用祝福作叶,用怀念作丝,捆缚成真心流淌、芬芳四溢的粽子——老师写的真好!
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