英报：研究发现一天吃两大餐有助减肥

金岩

美国糖尿病学会24日在芝加哥召开的会议上公开的一项新研究发现，和一整天吃6顿每顿少吃点相比，只吃早餐和午餐对于降低身体质量指数（BMI）——依据身高和体重来衡量身体脂肪的指标——效果更好。

据英国《每日邮报》网站6月24日报道，这一减重新方法或许对美国大有帮助，美国三分之一以上的成人极为肥胖。该研究在12周的时间里追踪了54个2型糖尿病患者。

那些只吃早餐和午餐的人的BMI平均降低了1.23，而那些一整天吃6顿每顿吃得不多的人则只降低了0.82。

每天吃两餐减少的肝脏脂肪含量更多，而一天6餐的饮食能更大程度的提高胰岛素敏感性。

该研究的研究员之一哈娜·卡莱奥娃在做报告时说：“我们的结论支持了这一古老的谚语：‘早餐吃得像国王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像贫民。’”

卡莱奥娃是总部设在捷克共和国布拉格的临床和实验医学研究所的研究员。这项研究得到了捷克共和国卫生部的赞助。

报道指出，研究中的其他重要因素包括吃饭的时间。卡莱奥娃说，应该在上午6点至10点间吃早餐，在12点和下午4点间吃午餐。

这支持了不吃早餐不利于减重的普遍看法。

卡莱奥娃说：“吃早餐和午餐比不吃早餐吃午餐和晚餐更有益，因为下午和晚餐后会沉积更多的脂肪。”
来源：参考消息网