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                                                   南瓜那些事儿
                                                       文∕李鲁山
        清明过后，农家忙着种瓜点豆。种瓜的，是些上了年岁的老人，她们将头年晾干的南瓜种子，挑选出粒大饱满的，在天井里、地头边点种上，过了七八天光景，潮润的土壤里，钻出些丑巴巴的小脑袋。
        春风刮过七七四十九场，南瓜才秧秧叶叶初长成，一派心比天高的样子。南瓜肥厚的叶片上，经络分明，不等到端午节，藤上就开出三五朵黄花，朵朵朝天仰望，四下打探，专门招惹好事的黄蜂们。
        五黄六月，日头毒得像蝎子的尾巴勾儿，偏偏南瓜喜欢这样的节气，不仅不叫苦，叶子还不停地铺张声势，直至爬满天井里的凉棚。接下来，雄花与雌花开始沸沸扬扬，在蜜蜂的介绍下，激烈的情绪很快平复。才不出一周，小南瓜开始疯长起来，越是向阳的，越是生长得热火朝天。
        夏天的雨，不请自到。半大的南瓜，个个是风里来雨里长的劲头儿，雨越疾，南瓜越乐，就连南瓜叶子也是擂鼓助威的架式。到了立秋，一棚的南瓜们，开始闹轰轰地称王称霸，真正的瓜王，不按个头来的，是主人确定最早结出的那个。你若弄错了，用后结的瓜做了种子，保准来年到立秋，才结出第一个。
        说着话，就到了秋分，因是这年风也调雨也顺，真是应了“种瓜得瓜”的老话，这南瓜呼啦啦就上市了。山野人家，老南瓜都是按个儿卖的，一块钱就给个十多斤的大瓜，还负责给你送到家里，便宜到叫人心疼的地步。说来也是，越是不值钱，南瓜越是高产，一幅自轻自贱的样儿。卖不完了，主人也没办法，只能剁碎了喂鸡鸭们。可这些家伙，也是势利眼，这个刨拉几下，那个叨上半口，一幅爱理不理的轻狂相。
        到了城乡结合部，南瓜就改变了命运。种瓜人家，专门挑选了卖相好的，带到农贸市场上，找个摊位放下。快到晌午了，这市场上才踱来一些老主顾，熟门熟路的，直奔正题。双方先是讨论价格，种瓜人家开始价格自然要的高些，老主顾就集体叫嚷：贵了些，贵了些嘛！种瓜人家便强调：这是最好的南瓜呢，专门上了土肥和豆饼肥，又是泉水浇灌的，一点儿化肥农药都不用的。
        秋风劲吹的时候，开始有海南小南瓜上市了。金红的颜色，小小的块头，怎么看也是一幅“洋相”，价格贵得离谱。据吃过的人讲，这南瓜，是当点心品的，记得一定要就着水吃，不然，噎得难受。有人偏不信，谁知只来了一块儿，就不想吃了，原因是太甜，味道像糖瓜，又像烤甘薯，还有股子浓烈的花香气，这瓜，都不知是个什么妖狐子，真是应该叫神仙瓜啦！ |
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发表于 2013-7-31 21:30:04
发表于 2013-7-31 22:54:46
ahui老师，天气太热，保重身体！