仁义镇：养牛胜过养猪

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现在养殖业中养什么最赚钱？养肉牛是最好不过的选择！办一个养牛场的利润究竟多大呢？记者来到仁义镇鹿子村7社张华珍的养牛场进行实地调查。

养猪行情不好  亏损几万元

张华珍是四川乐山人。2009年到2011年，她一直在乐山从事养猪。当时，养猪的政策不是很好，当地的养猪补贴是5000元/头大家都知道，养猪确实是一项很累的活儿，短期养殖没有问题，可是时间一长就显得力不从心，仅凭一人之力很难管理好。张华珍笑言那几年运气也不怎么好，恰逢猪肉价格很不稳定，行情起伏大，最好时可以卖到10元—10.2元/斤，最差时却只能卖3.5元——3.8元/斤。这样的状况持续了一段时间，让张华珍心灰意冷，再冷静思考了失败的教训后，张华珍感到养猪确实受行情波动影响太大，自己很是着急，但是又不愿放弃自己喜爱的养殖工作。

几年下来，张华珍亏损了大概5万元左右，这让她很是伤心。



一个偶然机会改变了她的想法

偶然的一个机会，张华珍来到荣昌走亲访友，朋友问她最近养猪赚到钱没有，她便道出了自己的伤心。荣昌的好友马上给她提出建议，不如养牛试试看，并且朋友也愿意以入股的方式加入进来。众所周知，荣昌是全国畜牧科技城，每年还要举办中国畜牧科技论坛，足以证明在全国的影响力之大，而且，荣昌对于养殖业发展的支持政策比较好，县畜牧局还会对特色养殖大户给予补助。面对朋友的支持和荣昌良好的养殖环境，张华珍深思熟虑后，决定重操旧业，继续发展自己喜爱的养殖业，经过实地考察，她决定与几个好朋友合资开办养牛场，共投资300余万元来发展养牛，养牛面积达到30余亩，数量700余头，主要品种是西门塔和夏洛莱；该厂配有管理人员5人，包括2名技术人员，还聘请了当地的10位农民做日常工作，带动了当地产业的发展。

家人反对  她仍然坚持

由于之前养猪的失败，再加之养牛成本比较高，家人不是很支持自己再发展养殖，多次劝说放弃养殖。张华珍说：“自己天生就是倔强，一旦决定的事，十头牛都拉不回来。”家人最终同意了。之后，摆在她面前的一个问题就是养牛技术问题。她不惜重金，从四川请来了养牛技术专家，并为专家提供了常驻荣昌的条件，下狠心养好牛。有了技术支持，养牛也就相对轻松得多了。平时，自己只需要做好日常的管理工作就可以了。

张华珍跟记者算了一笔账：今年总共养殖700余头牛，以市场均价每公斤25元计算，每头牛450公斤时卖出，可以预测，大概收入在750万左右，纯收入也可以达到400万—500万。

现在的她和好朋友们是心情一片大好，期待着养牛第一桶金的到来。