在列车上也能享受川味

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在列车上也能享受川味

我们以前都知道列车的快餐平淡，但是现在各个列车上各出新招，打造特色商品，每个旅客在旅途中都想吃到自己喜爱的饭菜，都希望在列车上尝到自己喜欢的饭菜，或者是当地的特色食品，这让旅客的路途更加快乐，旅客犹如回家的感觉。近日，在网上看到，成都铁路局为满足旅客对列车餐营供应品种多元化的要求，成都铁路局成都客运段将陆续在动车组和直达车上推出甜品套餐、川菜套餐、川式小吃等复合型供餐模式。
　　为丰富动车和直达车供餐品种，以餐营品牌“川之味”的打造为契机，新增水豆豉滑鸡、黄豆烧五花、川味烧鸡、仔姜鸭丝、胡辣小煎鸡等川味新品套餐;为满足旅客对小吃餐品的需求，还将在部门车次上增加担担面、酸菜米线、钟水饺等小吃名品。为适应动车和直达车餐车供餐特点和列车餐车使用功能，该段正在开发和研制川式菜品和小吃的调料包，以确保川菜口感。为增加餐品口味层次性，在非正餐供餐时段，还将推出烧仙草、奶茶、豆浆、台式豆花等甜品。
目前，该段正在进行川菜调料包的后期调整和餐盒选购，预计在12月完成新品套餐的筹备和陆续上车，届时，旅客将在列车上享用到品种丰富的“川之味”系列餐品。
铁路部门想旅客之所想，解旅客之所难，时刻想着为旅客服务，把为旅客服务放在第一位，这就是铁路部门发展的重要选择，开拓市场，为民服务。