山东能源淄矿集团唐口煤业 食堂社会化 职工得实惠

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山东能源淄矿集团唐口煤业
食堂社会化  职工得实惠
12月8日中午11点半，正是山东能源淄矿集团唐口煤业公司地面单位下班吃饭的时间，笔者在该公司食堂看到，原来在售饭窗口熙熙攘攘打饭的职工，如今却排起了长队，场面好不热闹。
“12月初，我们通过招标的方式同时引进了两家餐饮公司，在食堂形成了市场竞争的格局，食堂饭菜质量得到明显改善。”该公司工会主席姜金生说。
据了解，该公司食堂自12月份以前，一直由一家餐饮公司承包经营，因为没有经济利益竞争，导致饭菜质量得不到改善，而且饭菜花样少，职工经常向公司提意见。虽然经过几次整改，但是重口难调，仍达不到职工的满意度。
为此，该公司经多次组织职工座谈、调研市场后，于11月份对食堂实行改革，先后引进了青岛易莲花和济宁举鑫两家餐饮公司，利用市场机制，让他们形成竞争态势。
为了保证饭菜质量，该公司安排食堂管理员严格把控各种食品进货的质量关、价格关，并定期召集相关科室管理人员，对两家餐饮公司制作饭菜的价格、质量、服务态度等进行检查、测评。
12月7日，该公司通过舆情信息得知，有部分职工反映个别饭菜价格贵。于是，该公司于第二天立即成立了由工会、财务部、人劳部、企审科等5名专业人员组成的饭菜定价小组，对两家餐饮公司的饭菜按照成本价格进行核实，并重新下调了部分饭菜的价格，还要求每家公司每天必须面向职工推出3个低价菜品。
“现在的馒头的价格虽然还是3毛5一个，但是比以前大了很多。一顿饭5、6元钱不但能吃好，还能吃饱。”该公司机厂职工王聪聪说。（郭新立  张继涛  ）