高考生的饮食起居有讲究

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临近大考精神紧张，一些高考生不论是身体方面还是精神方面都可能会表现出不协调的因素。家长作为孩子的后勤主力，在高考前的这两三个月要安排好孩子的饮食起居，帮助孩子调整好精神状态。高分网高考频道小编搜集高考生饮食起居方面的建议，我们来听听专家是怎么说的。

饮食篇：辅食再好主食也必不可少

“复习帮不上什么忙，就给孩子做点好吃的吧。”精心安排可口饭菜是不少家长考前的“必修课”。 可是，做什么吃又往往是一大难题。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰表示，主要还是应该均衡饮食，“因为每类食物提供的营养和所起的作用都不同，并非某 类食物多吃几口就能替代另一类食物。”

在一顿饭中，尤其是大考前夕的餐桌上，主食的重要性往往被忽略，有的家长给孩子煲了靓汤或做了 一桌好菜，会让孩子少吃几口饭，多喝碗汤、多吃块肉。而实际上，人体生理活动、体力和脑力活动所需的能量大部分是由碳水化合物供给，而食物中碳水化合物的 主要来源就是各种主食，如米面及其制品等，“无论有多好的辅食，每顿的主食是必不可少的，而且要保证充足的分量”。

另外强调早餐一定要吃好，不要忙着复习就不吃早餐或只喝一盒牛奶对付，没有主食会影响大脑细胞 的能量供给，影响注意力和记忆力。不过，早餐光吃主食同样不好，因为碳水化合物在消化系统中排空较快，只吃主食很快就会有饥饿感，因此需要搭配高蛋白食 物，在提供营养同时可增加饱腹感，维持体内血糖水平的稳定。早餐最好包括主食和含优质蛋白丰富的食物，如面包加牛奶或饺子、窝蛋面条等。
潘丹峰说，参加高考的学生所需营养可以参照以下分量，一般来说，每顿饭2~3两的主食，每天 150~200克肉类、1只鸡蛋、1盒牛奶、500克蔬菜、200克水果，就能包含一天人体所需的各大类营养物质。不要吃大鱼大肉、肥腻油炸食物，可适量 选择较适合考生的肉类，鱼肉、禽肉易消化，海鱼富含DHA，可交替选用。在这个流感多发季节，新鲜蔬果里的维生素C、胡萝卜素有助于预防呼吸道感染，家长 也可以把新鲜水果榨成果汁，既可调节孩子的胃口，也可补充维生素。

煲汤以中性汤水为宜

潘丹峰介绍，临近大考精神紧张，孩子有可能不太开胃，家长可以适当煲一些汤水调节胃口，红萝卜 玉米马蹄煲猪骨汤、鲜淮山虫草花煲水鸭、松茸煲鸡等中性汤水比较适合。假如要用药材，一定要根据孩子的体质辨证论治。她表示，考生年纪正轻，体虚的人并不 多，反而是燥热的较多，用大补的药材未必会耐受得了。如果每顿饭吃不了太多，可以分开几餐来吃，比如上午课间加一个小包子，晚饭后复习到10时左右，可加 一杯牛奶麦片或一碗云吞面。

至于很多家长关心的保健品，潘丹峰表示，保健品营养成分起作用不能立竿见影，如果确实要吃，提 前一个月吃来让身体适应，并注意观察胃肠道、睡眠等方面的反应。不要迷信保健品，因为通过均衡饮食，摄入的各类营养物质是可以维持日常需要的。有的家长担 心孩子复习期间吃得少、消耗大，购买蛋白粉给孩子补充。其实，蛋白质并非大脑活动能量的主要来源。假如因为学习紧张、胃口不佳，可以适当补充一些含碳水化 合物、蛋白质、维生素的均衡营养素，情况严重的，最好到医院的营养门诊咨询医生。而含咖啡因的功能性饮料，偶尔喝用来提神可以，切记不要依赖。

潘丹峰特别指出，饮食均衡是一个动态平衡过程，偶尔一两顿胃口不好、少吃几口，影响不大。反倒是要提醒家长们，遇到这种情况不需太紧张，让自己和孩子都保持轻松的心境。

来自：好父母网

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起居篇：复习再忙也要抽20分钟做运动

广州市第一人民医院神经内科主任潘小平说，睡眠是人整理学习记忆的过程，因此在考前一个月里，应保持良好的作息规律，保证充足的睡眠才能使人有良好的记忆力和清醒的头脑，不要熬夜复习到深夜一两点，否则晚上睡不好、白天没精神，就容易形成恶性循环。

“有的学生到了这个阶段，除了吃饭、睡觉，就是拿着书本背，这样复习其实效率不高。”潘小平 说，考生的大脑每天被公式、英文字母充斥，很需要一段休息时间，哪怕只是每天15~20分钟的体操、慢跑、散步，让眼睛看看远处绿色的植物，身体稍微出出 汗。这段“不用脑”的时间可以让脑细胞、大脑皮层得到休整。假如确实没有完整的时间段，也可以把20分钟一分为二，早晨、傍晚各一次，复习起来肯定事半功 倍。

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