清明时节肝火旺 应慎吃“发物”食品

登高的温石

清明是一个尤为重要的养生节气，清明养生应“顺时而为”，中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，因此清明节不适宜食用发物!发物可以动风生痰、发毒助火助邪，所以有慢性病的人要忌口。

清明时节慎吃“发物”
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

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那么，哪些食物是发物呢？
蔬菜类：主要发物有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，易诱发皮肤疮疡肿毒。
果品类：主要有桃、杏等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患；多食杏生痈疖，伤筋骨。
禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

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需要强调的是，鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

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海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

另外，腐乳、菜油、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等都属于发物，这段时间尽量少食用。

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请各位老师多多关注，注意健康饮食哈~~~

钗头凤

清明时节肝火旺 应慎吃“发物”食品......这些真的很重要，但为什么就很少有人重视呢？可能是大多都认为，春天，春意盎然吧，呵呵！

登高的温石

哈，应该是吧，吃起来，就不会讲究那么多了哈~~