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别吃这些东西:尤其是家中负责买菜的人,请花十分钟看一看

发表于 2014-5-14 14:05:28 | 查看全部 |阅读模式

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1、别买菜市上的活鱼!吃鱼的话 最好买冰鲜的 0.jpg

 新鲜鱼常温下高密度运输的存活时间是8小时。鱼市早上开市至少也得卖一天吧,怎么算都无法控制在8小时之内。怎么办呢只能加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料,还可以用来炼铜,杀菌效果很好,又便宜。
  但对人体有致癌作用。这个东西基本上是行业的潜规则,没办法的。所以最好还是买冰鲜的吧。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:06:46 | 查看全部
 2、不要喝除了纯鲜奶之外的任何产品。
  UHT(高温杀菌奶,就是有6个月以上保质期的奶)牛奶不要喝,里面有防腐剂,而且高温杀菌会把牛奶中大部分的维生素破坏掉,牛乳蛋白在高温下也会变性,失去营养价值。
  还要注意有些奶:香——奶味香精;浓——增稠剂,淀粉或胶体。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:07:00 | 查看全部
 3、别买原料再加工的酸奶
  酸奶的原料是最容易以次充好的。
  有条件的话,注意一下标签,买配料表里没有“复原乳、奶粉”字样的。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:07:44 | 查看全部
4、少吃青蛙和黄鳝
0 (1).jpg

 少吃青蛙是因为现在农药使用得太厉害了,青蛙食量很大,体内富集的农药相应的也比其他动物多一些。体内很少有不残留的。黄鳝用避孕药催熟大家肯定都知道。上 次有个厂家找到我们系主任说要一起研究
"
避孕药催熟的代用方法
"
。汗啊,避孕药催熟现在俨然成为养殖工艺流程的一部分了。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:08:03 | 查看全部
5、以前老是觉得菜上有农药的话,买回来泡一泡就没事了……(错!)
  事实上使用最广泛的有机磷农药根本就不是水溶性的,是脂溶性的,怎么可能泡一泡就没了呢~~
  有这种事,农民兄弟吃了自己的种的菜中毒的,原因是农村普遍认识,觉得喷了农药以后,下点雨,打点露水,农药就失效了,然后继续喷。导致蔬菜上农药严重超标,因为农药像油一样粘在叶片上,很难洗掉的。
  教授自己是用洗碗精,只要一点就好。可能有人会觉得洗碗精会残留在菜里,吃了不好。一滴洗碗精洗菜最后残留的真的只有痕迹量的成分,每天 洗碗残留在碗上的绝对是这个的数量级。洗碗精的成分就是十二烷基磺酸钠,没有文献显示它对人体有什么毒害作用,只要你不把它当泡泡果奶喝。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:08:16 | 查看全部
6、不要喝乳饮料
  ——它们基本是水兑出来的,没什么营养。乳饮料一定会在标签上面标出来,尽管饮料两个字可能印刷得很小。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:08:47 | 查看全部
[/table]7、尽量吃比较干的食品或者糖度比较高易保存的 0 (2).jpg
[table=100%,#ffffff] 如果含水量高货架期又长的不要买,全是靠防腐剂而不是低水分活度保存的,有些产品会用复合防腐剂,就是几种联合抗腐败的,这种少吃。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:09:05 | 查看全部
 8、香精有天然来源的也有化工合成的,建议少吃,适量也无所谓
  很多香精公司直接接触香精的调香师,应用工程师普遍过早出现白头发,就是频繁接触香精的结果。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:09:20 | 查看全部
 9、果汁要买利乐包装的
  货架上的所有果汁,除了盒装的,其他的都别买。透明包装的、瓶装的、都防腐剂,而且很多因为果汁的特殊性,见光就开始变质,所以要喝好果汁就要买利乐包装的,而且一定要买100%的,稍微好点,防腐剂肯定有,如果有条件,自己榨果汁吃,苹果生梨洗洗干净去皮去核。
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 楼主| 发表于 2014-5-14 14:09:47 | 查看全部
10、西红柿 0 (3).jpg
 不要买那种屁股突出来的,是打激素的,也不要买畸形的很大的,原理和草莓一样。颜色太红的也不要,可能有色素。
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