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大蒜不只有杀菌消炎纳作用,还能防治小脑血管疾病、抗癌,备受人们青睬。可是大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃蒜。
除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃点养眼的食物。
干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在体内转换为维生素A有些人的眼睛有怕白光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状。这与体内核黄素、维生素B1维生素B2缺乏有关。
应多吃瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等,具有维护眼组织的作用。中老年人多食鱼,眼镜店有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。
然而,科学研究新发现,吃鱼虽能护眼,但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后,对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。研究认为,吃鱼太多会影响到维生素EC等的吸收。维生素EC很好的抗氧化剂,有增加眼部血管弹性和能透性的作用,并有预防自由基对眼组织伤害的作用。
因此专家们提出,食鱼应适可而止,从维护眼睛健康角度看,最好是每周食鱼一次,吃多了就不再起积极作用。persol人们应更多地食用蔬菜和水果,以全面补充对眼有益的各种营养素。 |