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吃水果最好 补充能量营养价值高

发表于 2014-8-28 13:40:35 | 查看全部 |阅读模式

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  早上是吸收营养的最好时机。而吃水果是最好的选择,水果中大量的维生素和矿物质,对体内的新陈代谢起到非常好的促进作用。这个时候吃水果可让水果的果糖和葡萄糖可快速被机体吸收,以补充大脑和身体所需的能量。


  水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。
  水果有别于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。
  相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有其特点,含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物,虽然人体的需要量比较少,但却有多方面的重要生理功能,问题是作为有机物,性质不大稳定,在加工烹饪过程中,容易变性破坏。特别是维生素C,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示,我国人均消耗的食物中维生素c数量达到推荐需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素c的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素 c大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。
  水果生食,基本不经加工,维生素极少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以补充维生素特别是维生素c,这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。
  不少家庭习惯一天吃一次水果,那显然在早餐时食用更理想,因为早餐较为简便,很少有菜肴佐餐,更需要水果来提供维生素。另外,经过一夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。

  不宜清晨空腹、单独吃的水果:
  1、西红柿:造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
  2、柿子:易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。
  3、香蕉:对心血管产生抑制作用,不利健康。
  4、桔子:会刺激胃粘膜,引起不适。
  5、甘蔗和鲜荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
  6.山楂:空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。
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发表于 2014-8-28 17:57:43 | 查看全部
哈哈,我最喜欢吃水果~~~~
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发表于 2014-8-28 17:58:06 | 查看全部
时令有啥我吃啥~~~
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发表于 2014-8-28 17:59:07 | 查看全部
不宜清晨空腹、单独吃的水果:
  1、西红柿:造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
  2、柿子:易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。
  3、香蕉:对心血管产生抑制作用,不利健康。
  4、桔子:会刺激胃粘膜,引起不适。
  5、甘蔗和鲜荔枝:空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
  6.山楂:空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。
——————以后可得注意啦~~~
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 楼主| 发表于 2014-9-2 13:49:12 | 查看全部

回 2楼(登高的温石) 的帖子

多吃点
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