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尿毒症患者吃葡萄后致心律失常
肾功能不全者慎吃含大量钾的蔬菜、水果
对于大多数人来说，经常吃水果是一个好的饮食习惯，不过对于肾功能不全的人来说，水果可能成为“致命毒药”。
63岁尿毒症患者吃葡萄后晕倒
63岁的李大爷虽然患有尿毒症多年，但是通过定期到医院透析治疗、饮食控制，病情控制得不错。
临近中秋，家中多了很多亲戚朋友送的水果。
虽然明知道自己不适合吃水果，但自己觉得不会有事的李大爷吃了一整串的葡萄。
没承想，吃完葡萄没多久李大爷突然觉得心慌、胸闷，没几分钟就晕倒在地。
在医院经过诊断，李大爷严重心律失常，随时有心脏骤停的可能，并且血液钾浓度超过正常人的一倍，之所以出现心律失常以致晕倒就是因为高钾血症引起的。
生吃蔬菜、喝菜汤都可能引发高钾血症
据介绍，葡萄含大量的钾，尿毒症等肾功能不全的人群由于肾脏功能严重退化，不能将吸收到体内的钾代谢排出体外，过量的钾堆积在体内就可能引起心脏不适，严重的会引发心脏骤停等问题。
医生表示，尿毒症等肾病患者中因饮食不当造成高钾血症时有发生。“这些患者其实知道有些食物不能吃，但是总是抱有侥幸心理觉得自己病情控制住了，就管不住自己了。”
医生提醒，葡萄、香蕉、橙子、石榴等水果，海带、韭菜、蘑菇等蔬菜都含大量的钾，肾功能不全的患者应该少吃最好不吃，尤其不要生吃蔬菜、喝菜汤等。
可通过一些方法减少果蔬中的钾含量。例如，蔬菜水煮3分钟再炒；薯类切片后泡水20分钟后汁液倒掉不用；超低温冷藏高钾食物，可以减少食物1/3的钾含量。 |
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发表于 2014-9-7 16:16:33
