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爆米花
一一文/浅笑安然
老家的亲戚托人给带来了一些玉米。
我不知道应该用怎样的文字去描述这一种玉米，
我们农村的方言称之为小粒黄，颗粒很小，颜色金黄。
这种玉米产量低，但是价格贵，因为味道好。
通常都是种一些自己烧稀饭用，
还留一些给家里的娃儿炸米花吃。
农村的孩子那个时候没有啥子零食可吃，
就是自己家地里头的黄瓜，
还有就是谁的家里有颗枣树，谁的家里有颗杏树...
那时候偷张家的枣子李家的杏，只要不糟蹋树，碰断枝子是不会被骂的，
最多就是父母出面在邻居跟前假意的骂几句完事。
因为都是孩子，你家有的我没有，我家有的你没有，
最后还是你偷我的我偷你的这般玩耍着。
闲话少说，书归正传。
到了玉米结棒可煮着吃了，
我们便会天天缠着奶奶去盘一些来煮着吃。
没几天就可以砍桔干掰棒子了，
这时候娃儿都会忙上的，可以掰棒子皮。
大拇指和食指之间都会被压出血泡来的，但是也不会有太多怨言，
毕竟是农村的娃子，从小习惯了。
再说了，还可以把那些没有成熟透的检出来回家让奶奶继续给煮着吃。
爹妈会鼓励我们，甚至是分任务，老大多少，老二多少，老三多少...
掰完了棒子皮晒干了就要搓玉米粒了。
特别是小粒黄，爹妈一般是不问的，因为这种棒子我们知道可以炸花子。
现在想想，还真是不可思议，
那么大一堆棒子要掰皮搓粒，就为了吃两次爆米花。
现在的孩子啥活不干给她（他）炸上一锅还不太乐意去吃。
而我们小时候搓粒子，手上到处都是血泡，连作业也没法写了，
老师他们也大都是农村的，了解情况，那个时候一般是不留作业的。
终于搓完粒子了，还要晒上几天。
这时候会有早晚之说，就是李婶家的棒子粒已经晒干了，
胖娃子便会来和我们说，我们家的粒子干了，可以炸花子了。
我们这些没有晾干的便会眼巴巴的着急，
会不停的问爹娘，我们家的啥时候可以炸啊。
那时候炸花子的老张挺会找时候的，
老早就会支起那个炸花机，一锅一锅砰砰的炸上，
我们这些眼馋的孩子便会瞪大眼珠子在哪儿看着，仿佛能看饱似得。
炸出锅了大人会抓一把给我们这些馋猫尝尝。
毕竟是娃儿，刚爆出一锅会飞出来一些撒在地上，
我们便会一窝蜂的去捡起来，也不会吹吹泥，直接就放嘴里吃了，
兴奋的跟什么似得，仿佛捡到了宝。
手快的会捡的多几粒，我们还羡慕的不得了。
直到自己家的可以炸了，方才能吃的尽欢。
如今的孩子，那是不得了啊，
应有尽有的食品让我们大人都眼花缭乱。
电视上不断出现新广告，娃儿只要见到新品上市了就会缠着购买，
也只是两次便会失去兴趣了，又会吵着要求购买另外的新品。
经常会把孩子吃剩下的不喜欢了的，我会舍不得丢掉，
便会拿来自己嘚瑟一番，过过瘾。
可是品种的多样化，琳琅满目的竟然再也吃不出儿时的香甜来了。
包括第一次看到米老头，真是哈喇子嘴里乱窜啊，
买了几袋回到家中，迫不及待的拆开抓一把放进嘴里，
竟然甜的难以下咽。
唉，不知是我的嘴叼了，还是零食的花样太多了，
反正是理解孩子，最多吃个几次就会烦了，因为连我都烦。
怀念儿时的爆米花，虽然没有现在的甜，
也没有现在的包装考究、华丽，说明详细，那些营养，含那些维生素矿物质，
却再也没有了儿时的欲望，也没有了儿时对爆米花的记忆。
唉...我是咋了，难道我现在就老了？
其实就是喜欢儿时爆米花的味道。 |
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发表于 2014-9-26 19:56:43
发表于 2014-9-27 15:18:01
