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文/杨玉清
每年大年初二，与岳父小酌几杯后，他便开始了酒的话题。但今年与往年不同，他把酒与健康联系了起来谈论，着实让我刮目相看。的确，随着人们生活水平的提高，酒文化也步入了一个崭新的时代。
喝了50年白酒的岳父，年轻时酒量过人，干过厨师、宰杀匠、跑过车等，当地市面上的白酒几乎都喝过。近几年，可能是上了岁数，酒量大不如以前。问其原因，他淡笑答曰：“上头，口干，不爽”。今年妻子不知从哪搞了些健康白酒，岳父喝过，连说：“好喝!好喝!”。半瓶过后，便开始了酒论。
白酒，在他们小时候，不仅仅是饮品，而且还是很好的外用药品，一些小儿偶患发烧、感冒等症状，老人们就会用白酒替患儿擦拭，很管用。那淡淡的酒香，让病人忘记了痛苦，一觉醒来病情迅速缓解，在调理几日，便恢复了往日的调皮。干厨师时，白酒是很好的调味品，一些菜肴烧制过程中加少许白酒，诱人的香味飘得很远很远，让人垂涎三尺。宰杀猪时，喝一口白酒可壮胆，酒气可让猪畏你三分。那时他们常常夜间赶路，一口白酒即解乏又御寒，感觉特爽。近几年，他感觉有些品牌的白酒不好喝，丝毫感觉不到酒的醇香，说不清楚哪出了问题，喝后有些晕，对身体不好。但九龙醉他喝后，却情有独钟。他感觉此酒与过去的白酒相比，喝过后，有食欲。也比近几年市面上的杂牌酒饮后舒服、口不干、醇香。酒论后，他才想起来问今天喝的什么酒?此时，我女儿抢答道：“健康白酒”。他有些差异，连说：“没听说，没听说，那啥牌子”。妻子指着瓶子的商标说：“咱家乡的酒”。岳父听后高兴地说道“好酒!好酒!为了健康，以后就是它了”。 |
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发表于 2014-10-24 08:47:39
发表于 2014-10-24 19:25:39
