孕妇食谱：猪肝菠菜汤 补血好帮手

药上君子

　　猪肝菠菜汤的做法如下
　　准备食材：猪肝100克，菠菜150克，盐、味精。
　　做法：
　　步骤1、将猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。
　　步骤2、在锅内下肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，等到汤烧沸就可以食用。
　　猪肝菠菜汤的做法小窍门：
　　1， 猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去腥味，再下锅烹煮成汤。
　　2， 可选用清鸡汤或猪骨汤做汤底，这样可以让猪肝菠菜汤的味道更加鲜美，猪肝和菠菜也会更入味。
　　3， 因猪肝久煮容易变老，因此氽烫的时间不宜过长，和菠菜同煮的时间也不宜过长。
　　提醒：猪肝补血的效果很好，适合孕妇、电脑工作者以及爱喝酒的人群食用，但是，由于猪肝的胆固醇含量较高，所以高胆固醇、肝病、高血压以及冠心病患者不宜食用。
　　小结：有贫血现象的准妈咪，这款孕妇食谱很适合大家的食用，此汤菠菜嫩滑，汤鲜肉爽嫩，孕妈咪们可经常食用!