（月嫂3）揭秘福州高档小区菲佣 与本土保姆明显不同

马兵

在福州的菲佣梅茜每天都通过微信和家人聊天

　来源海峡都市报

　　核心提示 如果你住在高档住宅区附近，看到异国女子正在充当家庭保姆的角色，你不用惊讶，她们正是传说中的“菲佣”。当然，被你碰到的概率会很小很小。

　　事实上，菲佣在境内更准确的身份是“黑工”，境内并没有向外国女佣发放工作签证。那么，菲佣在福州有多少?什么人雇菲佣?菲佣比本土保姆服务好多少?这几日，记者接触多位在榕菲佣、雇主以及业内专家，揭开菲佣的神秘面纱。

　　菲佣日常一小时 抹布不混用，工作不说话

　　不仅表面，餐桌的每个边角都要反复擦拭三遍;除了衬衣，连袜子也仔细熨烫……月薪5500~6500元，持有本科甚至硕士学历，被称作“世界上最专业的保姆”的菲佣操持家务时，到底有多专业?记者进行了半天的跟访。

　　昨日，记者在福州台江区江滨西大道一高档小区市民何军(化名)家，见到30岁的菲佣安妮(化名)。问起安妮在福州的生活，她向记者展示了一张作息表：

　　6:00：起床，买菜，买早点。

　　7:00：帮小孩穿衣服，送小孩去幼儿园。

　　8:00：洗衣服(手洗)，收拾房间，理菜，准备午餐。

　　12:00：收拾餐桌，打扫卫生。

　　15:00：接小孩，陪小孩玩耍。

　　17:00：准备晚餐。

　　19:00：收拾餐桌，给小孩洗澡。

　　21:00：收拾卫生间淋浴房等。

　　虽然这张作息表看似和本土保姆没有太大区别。但经过一小时体验，记者发现，同样是家务琐事，安妮操作起来却显示出大不同。

　　中午12点，何军一家吃完午饭，安妮开始收拾餐桌，她并不与雇主一家同桌吃饭。“不过，她可以按照我们家人的口味做饭。”何军说，安妮会做很多家常菜，虽然不是特别地道，“但可以看出来，她学得很用心”。安妮来福州之前，还服务过北京的雇主，“北方人口味重，安妮刚来时做的饭菜我们都吃不惯，不过她马上就进行了调整，还自己买了些烹饪的书籍。”何军说。

　　安妮洗碗时，并不戴手套，使用的洗洁精是她按照一定比例稀释过的。过水时，她显得很仔细，尽量不让水滴飞溅，之后再用干抹布擦干。灶台、冰箱门甚至是抽油烟机的表面，均没有油渍。

　　“炉灶和墙壁每晚做完饭后就要清洗，抽油烟机每月清洗一到两次，冰箱两周擦一次。”安妮简单地介绍后，立马开始工作，她向记者表示抱歉，因为按照规定，工作时她是不能随便说话或唱歌。

　　记者注意到，安妮对抹布的使用分得很清楚，比如厨房清洁要用厨房抹布，而且只能在厨房清洗，擦桌椅家具则用其他抹布。