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母亲的年糕
文/杨玉清
今年大年三十，在母亲那里，又吃到了儿时的年糕。
北方的某些地方，腊月二十三有蒸黄糕的习俗，我家也不例外。
记得小时候，过年除了放炮竹，最高兴的事就是跟在母亲捏年糕。母亲是典型的北方妇女，蒸年糕的技术也是一流的。尤其是年糕出蒸笼时，母亲麻利的将年糕倒进白瓷盆中，粘上事先准备好的凉水，便在滚烫的散糕上，用双手背面揣了起来，那浓浓黍子的味道，弥漫了整个厨房，沁人心扉。每当这时，好吃的我便趁母亲不注意，伸手揪一块。那黏黏黄糕便沾满了手，偷吃的行为，想赖都赖不掉。母亲的抱怨，成了我努力干活的动力。
那时，每一个年三十，都是我朝思暮想的一天。因为到时候，做儿女的就能与父母团圆，让父母尽享天伦之乐。
父亲的离世，给母亲的打击很大。从那一年，大年三十再也没有吃到母亲的年糕。因为父亲在世时，也爱吃那一口。每年新年，母亲怕年糕，勾起对父亲的怀念之情，影响晚辈们的情绪，便放弃她的拿手佳肴。母亲的年糕成了儿女们的奢望和思念。
随着母亲白发的增多，孙儿们也成了家。就在今年年三十前，远在外地大外孙传来喜讯，他的儿子来到了这个世界，这让已憔悴的母亲，脸上又泛起了久违的红光，那是高兴，那是满足，那是宽慰。在他心里明白，这是还了父亲在世时的一个心愿。
今年年三十，年糕又摆到了我们的餐桌，那浓浓的黍香味，弥漫了厨房，弥漫了整个房间。看见，母亲从父亲离世的悲伤中走了出来，儿女们是多么的欣慰.
年糕，是一种记忆，是一种思念，更是一种祝愿。思念父亲的同时，也祝愿母亲健康长寿，每年年三十，晚辈们能吃到您亲手下厨制作的年糕。 |
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发表于 2015-2-28 12:45:43
