母亲的“三八”节

屈联西

母亲的“三八”节
张中原
记得那年我的农历生日，恰逢“三八”节，我就算好日子的前一天，决定给母亲过一个“三八”节。母亲一生在家务农，“三八”节对一个农村妇女来说，那是一个遥远的名词。
母亲一生节俭，为了我们姐弟四人，从不肯在自己身上多花一分钱。在我生日的前一天，我特地赶到姐姐家，因为三个姐姐为了唯一的弟弟能够安心上班，将年迈九旬的母亲接到自己家，轮流照顾，问明天生日她想吃什么时，母亲想了想说；“大鱼大肉我不待见，那次你外甥在饭店给我捎的蒸菜怪好吃，你给我做点蒸菜吧，人家的蒸菜是怎样做的，散散的也不粘，好吃！”
想吃什么，拿现在的生活条件来说，只要有名堂，很容易办到，这不“三八”节那天，妻子便早早和我在厨房忙开了。妻子在一家大饭店工作，得知母亲在我生日时想吃蒸菜，便利用空余时间，请教了饭店大师傅蒸菜的制作流程并记在本上，前天还特地准备了制作蒸菜所需的特殊面粉，蒸菜也晚上洗好晾在菜筐中，茼蒿切得碎碎的，拌上特殊的面粉，开火蒸了十分钟，但掀开锅盖，蒸菜粘在一起，完全没有饭店蒸菜的影子。妻子知道肯定哪一步出现了问题，忙打电话，重新请教了饭店的师傅，得知原因是家中的电磁炉火小，需调整蒸菜半成品上笼时间，在水将要开时，再放菜，十分钟后，再关火起锅，一锅松松散散的自家特色蒸菜才能够成功出锅。
近十点时，妻子为了母亲能吃上热乎的蒸菜，忙找来保温饭盒盛上蒸菜朝姐姐家奔去。母亲看到我们送的蒸菜时，本以为我们在饭店给她花钱买的，脸上那一丝不快没能逃过我那精明的妻子，直到她告知母亲真相后，母亲才开心地吃起来。
每当回想起这些往事时，恍如昨日。工作三十多年来，母亲在世的日子，每逢我过生，我都会想法给她老人家弄些她喜欢的小吃，因为在我心里，始终有一个“儿生母受苦”的情结。
母亲您离开我们已近三年，您的小儿子再也听不到您每逢换季时说的那句话：“原，草芽发时，别饥一顿饱一顿，你胃不好。”每当这时候想起您的提醒，我便不由地潸然泪下。
今年我的生日，是儿子在饭店给我过的，但望着那丰盛的饭菜，不由得想起了往年的今日，心中始终不是个滋味！
俗话说：“有妈才有家！”奉劝天下有母亲的人们，有时间多回去陪陪她，想想母亲盼儿归的目光，不要让“子欲养而亲不在”的后悔事在自己身上发生。