春季补肝润燥有3大食疗方

登高的温石

春季补肝润燥有3大食疗方(东方IC供图)
春季，气温适宜，雨水开始慢慢多起来，不过春季也是疾病多发的季节，因"倒春寒"引发感冒，因春燥引发的上火症状。那么，怎么才能避免这些疾病缠上身呢?下面，这5道适合春季吃的食疗，对症解决春季健康问题，让你健健康康的度过春季。
适宜春季的食疗方:补肝润燥
1、豌豆苗豆腐汤
材料:豌豆苗50克、豆腐250克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法:先将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料进行调味就可以了。
功效:可以补益肝肾，滋阴润燥。
2、芝麻红糖粥
材料:取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
做法:先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效:适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等现象，可以吃芝麻红糖粥。
3、板栗冰糖粥
材料:取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。
做法:将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，直至粥煮至黏稠时，放入冰糖调味就可以食用。
功效:可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。另外由温燥引起的干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出等症，可以吃板栗冰糖粥调理。

登高的温石

适合春季的食疗方:强心安神

1、三七炖兔肉

材料:三七10克、丹参15克、兔肉250克。

做法:将三七丹参切成片，与洗净的兔肉一道入锅，炖烂加调料进行调味。

功效:具有活血化瘀，改善微循环的功效。

2、红花檀香茶

材料:白檀香1克、红花3克。

做法:将两种材料同入杯中，用开水冲泡，代茶饮用，可连续冲泡3-5次。

功效:可以活血化瘀，减少冠心病的发作次数和程度，特别适用于冠心病缓解期的人。