[营养]-无铅松花蛋，宝宝少吃为妙

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无铅松花蛋，宝宝少吃为妙

　　皮蛋里含铅，很多人都知道，所以大家都喜欢买无铅皮蛋，以为这样就可以放心食用了。其实，无铅皮蛋同样含铅，但量很微小，根据国家规定，每1000克皮蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的皮蛋又叫无铅松花蛋。所以“无铅松花蛋”并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。成人吃没问题，对于儿童还是少吃为妙。

　　中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，还是会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常大量食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。


来源：父母学堂

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　铅超标影响生长发育

　　铅一旦进入人体后，80%～90%储存在骨骼中，另有一部分则随血液流进大脑、肝脏、肾脏等，对器官造成损害。铅中毒对儿童的影响多是神经系统和生长发育方面，常见的症状表现为注意力不集中、多动、学习成绩下降等。

　　家长要定期给孩子进行血铅检测，通常可以半年或者一年进行一次。

　　家长要注意观察孩子。有些孩子会表现出性情、行为方面的问题，如脾气暴躁、爱发脾气、啃手指、逃学、旷课等。有些孩子还表现出体格生长发育受影响，如不长个、身材瘦小、免疫力低下、腹痛、腿痛等。出现以上现象，应带孩子去医院进行血铅检查。

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　含铅过量的危害有哪些?

　　铅引起的智力损害是不可逆转的。即经过驱铅治疗后，血铅下降，但智力损害无明显恢复。铅中毒危害以神经系统受损最严重，可导致小儿烦躁不安，易冲动，腹痛，食欲下降，注意力不集中，性格改变，反应迟钝，智力下降，记忆力下降等。严重者可出现铅中毒脑病，甚至死亡。