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最近要中考和高考了，很多妈妈都私信小云留言，让推出一些清淡的考生菜，抽空就做了一些适合考生的菜肴，希望大家能喜欢。
妈妈们常常会不厌其烦的提醒孩子做两件事：吃绿色以及早餐。常常鼓励孩子们做这两件事的理由十分充足，因为两者都对儿童和青少年健康成长有益。但是现在，一项新的研究表明，菠菜和鸡蛋中富含的酪氨酸，可以提升一个人的反应能力。
研究人员说，服用酪氨酸有一个更重要的目的。“酪氨酸食品补充剂和富含酪氨酸的食物是健康而廉价的补脑产品，”学生常吃这两种物质来提高他们的学习成绩。而这种物质不需要买什么补品来补充，只需要坚持吃更多的蔬菜，就可以让学生获得更好的反应力。
妈妈们只需为孩子做上一顿美美的早餐，常吃包含这两种食物的早餐将是一顿完美的早餐，因为他们都是对身体有益的。酪氨酸也并不只存在于菠菜和鸡蛋中，如大豆、干酪、鸡肉、火鸡、花生、梨和香蕉等食物中都含有这种物质。所以合理的搭配让孩子的餐桌吃的健康，并不需要买什么保健品、补品，从饮食上就能给他们。
菠菜，又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。含有丰富的胡萝卜素及多种维生素，特别是维生素 A、C的含量比一般蔬菜为高，铁的含量也较高。具有补血、活血、养阴、润燥、泻火、下气、通利肠 胃、健脑之功 |
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发表于 2015-5-29 06:50:03
