平凡粽 悠悠香

风声

平凡粽 悠悠香
王琴 来源：临汾日报  
    浓浓亲情季节里，粽子的浓香凝聚了代代游子的情怀。
    有谁能知？屋前的那串粽子，如风铃般的在轻晃着，又似父母的双手，在不停地呼唤远方孩子早点归来。尽管没有风铃的清脆响声，尽管没有父母蹒跚的身影，但粽子的清香味随着空气的悠悠传播，使有着灵敏鼻翼的我们，如闻酒肉穿肠过的快感。所有的学业要求，都变成归家的迫切。努力学习之前，还是先回家过把吃粽子的瘾。
    风尘仆仆中远远地就看见老屋窗前挂串粽子，两眼直往前看，直到手够着，顾不得放下背包，先把粽子吞进嘴里，塞满为止。站在一旁面呈喜色的父母，不无心疼地要我们慢点吃，都是留给我们的，定能吃饱。待馋意解得八分时，又如往年惯常样，双手捧粽，细心观赏，如玩珍藏般兴致不减。
    包粽子的叶是父母从芦苇荡里采摘来的上好苇叶。江南小镇，素有“禾草森林”之称，自然环境中，生命力很强的芦苇，以其旺盛的繁殖和蓄水猛长的劲势，使得每年五月，就形成片片茂密、深厚的芦苇荡。微风吹过，阵阵清香也随着风扑面而来。在浩浩荡荡的采苇队伍中，有着父母的身影，他们不采苇叶去卖，而是要采得不老也不嫩的苇叶，这样的苇叶包出来的粽子才是最好的。先由母亲在密匝的苇荡里找寻没有丝毫裂缝的苇叶，这样糯米的香味才不外流。母亲一旦寻得满意的苇叶，便告诉紧随母后的高个子父亲去摘两三片下来。
    傍晚时分，父母的双手浸满苇叶的绿汁和浓香。回家赶紧把所采来的苇叶放进早已备好的热水里浸泡许久，这样苇叶才更坚韧，也可摆放几天都不会裂开。然后，父母围桌而坐，开始包粽子，那时没有现在物质丰富，可放不同的点心嵌进糯米里。只有雪白的糯米在父母手里形成窝状，让米粒细细地流进早已卷成不同形状的苇叶里，再用苇叶绕上几圈，扎上细绳，下锅不会松散。
    待全部包好后，母亲就去灶台生火。父亲忙着把或呈三角形、或呈心形的粽子，放置锅里。几分钟，粽子随着旺火也越发藏不住那奇香，弥漫整个屋子。馋得围锅而盼的我们，至今还成为最温馨的记忆。
    现在才知，苇叶包粽，不仅有它深远的历史意义，因世人皆知是怀念屈大夫，更有保健护胃的功效，因苇叶具有清热、除菌、生津、去燥功能。难怪我们吃了粽子，都觉满身通畅，回味无穷，久吃不厌。
    屋前挂粽，早在父辈们就已有之，且是家族传统习俗。早年间，父亲在外从军，难得回来，常想得奶奶涕泪纵横，尤其是到了端午节，奶奶念儿心切，想让父亲也能吃上粽子，就在屋前挂上，梦想她儿军队途经门口时，能顺手摘下就吃。凉风吹得粽子不容易坏，可以挂屋前好几天。虽然父亲军队没来，倒是其香把思母的父亲带回来，奶奶兴奋得夜不能寐。
    自此以后，这习惯一直沿袭到父母这一代，成了盼望我们归家的相思物。
    屋前挂着清香粽，犹如父母心，是思儿念女的深情厚谊。

鸿雁

屋前挂着清香粽，犹如父母心，是思儿念女的深情厚谊

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