相见恨晚的安化黑茶

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安化黑茶畅行天下数百年，经久不衰，秘诀就是它的品质有着极好的药效保健功能。现代人追求养生保健，渴望延缓衰老，而安化黑茶恰恰能满足人们的这一需求。茶中的多酚类、茶色素、茶皂素类、氨基酸类、生物碱类和无机元素类，对人体都有极好的保健作用。而黑茶的主体性功能成分是多糖类化合物，可以调节人体内的糖代谢，能防治糖尿病，抗衰老、抗癌变、抗血凝、血栓，降低血脂、血压，提高人体免疫力。
    黑茶蕴含的有益元素远远优于各地同类茶品，西欧诸国很多茶家则称赞黑茶是“益寿美颜的神茶”。近几年，日本专家还在茯砖茶中提炼出了一种比黄金还贵重的保健品，更使黑茶添了一层神秘和尊贵的色彩。
    外省、外国客人绝大多数以前从未接触过黑茶，品饮后往往会说：安化黑茶比普洱茶好喝，在汤色、香醇、回甘、耐泡等诸方面都有过之而无不及。为他们讲解黑茶的历史后，客人往往啧啧称奇，大有相见恨晚之意。
    中国食品土畜进出口商会会长霍建国博士说：“茶文化的精髓是和谐，黑茶历久弥香的特性是中国人和为贵的民族品格的完美体现，湖南大力发展黑茶确实具有深远的战略眼光。”
    日本中国茶普及协会会长北岛勇说：“日本国民有‘喜新厌旧’的倾向，持续增长30年的中国茶市场出现了一时的停滞。日本下一波中国茶的消费热潮将以黑茶作为动力，我们很关注湖南的黑茶。”
    美国茶叶协会、理事会和特色茶学会主席JosePhp·Ｓimrany说：“作为美国人，我很荣幸能够品饮到这么神秘、这么奇妙的茶。我们正在学习品味独具特色的茶，而这神奇的茶全世界只有湖南有，美国人肯定喜欢。”这位典型的山姆大叔还表现出特有的激情，握紧拳头喊：“Let/"s make it happen（让我们去实现它）！”

登高的温石

安化黑茶，独具一格

登高的温石

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